Приготовила форшмак

[Техас115]

Техас115,    вот я не лю рыбу, но посмотрела на Ваши фотки, почитала)))) и слюнки потекли 

но это же действительно очень-преочень вкусно! все, докушали уже. нету больше форшмачка.... 

[Эллочка- людоедка]

Техас115,  пошла делать,спасибо за рецептик 

[подруга]

Обожаю форшмак.остановиться не могу,пока всё не съем. а Сама не готовлю. Попробую.Спасибо.

[germania]

Что-то в последнее время стала я готовить подзабытые уже блюда. сегодня например сделала форшмак.
для форшмака берем:
- естесссно селедку, у меня олюторская;
- лук репку;
- яблоко;
- вареные яйца;
- белую булку (у меня она еще и с сезамом), можно также брать вареную картошку (вместо);
- слив. масло;
- молоко.
(Изображение удалено из цитаты.)
пропорции примерно таковы: на одну селедку 2 яйца, 1/2 луковицы, 1/2 яблока, 1/3 пачки масла, булка по вкусу.
селедку чистим, промываем, замачиваем в молоке на 20-30 минут, больше не надо. замачиваем также булку.
(Изображение удалено из цитаты.)
икры в селедке нормально так оказалось.
(Изображение удалено из цитаты.)
масло стоит при комнатной температуре, размягчается.
(Изображение удалено из цитаты.)
начинаем крутить на мясорубке ингредиенты, первым делом яблоко, сливаем сок, его получается много. затем все остальное. я брала диск с крупной решеткой, не люблю гомогенную массу в форшмаке.
размягченное масло вмешиваем в массу. отправляем в холодильник. мммм, я уже попробовала..... ОЧЕНЬ вкусно! 
(Изображение удалено из цитаты.)
приятного аппетита! 

ух ты   супер   вкуснота!!!