Правильный завтрак - хорошая фигура !!

[Natella]

0

Чем завтракают в разных странах

Япония — каждый день рыбный

Начнем с начала, то есть со Страны Восходящего Солнца. Испокон века японский завтрак состоит из мисо-супа (суп на основе рыбного бульона и соевой или рисовой мисо-пасты), в который, на выбор, добавляют овощи, грибы, морепродукты, сыр тофу, водоросли. Это «первое» блюдо завтрака. На «второе» подают либо жареную рыбу, либо рис с морской капустой и морепродуктами, маринованные овощи и ...сырое яйцо! Японцы считают, что такой рацион позволяет быть сытым большую часть дня, не болеть и сохранять активность на протяжении долгих лет жизни. И с завидным постоянством придерживаются раз и навсегда заведенного порядка.
Китай: рис и лапша — обязательно!

В Китае принято завтракать основательно. Подают обычно рис или лапшу со всевозможными добавками — мясо, овощи, курица. Вполне возможен завтрак, включающий суп. А также пирожки из рисовой муки, больше напоминающие манты, поскольку они не пекутся, а варятся, а также различные соевые соусы и приправы. В общем, утренняя трапеза, по сути, мало чем отличается от остальных приемов пищи. Воскресный китайский завтрак может состоять из приготовленных во фритюре пирожков, булочек и блинчиков, которые жарят прямо на сковороде, установленной в середине стола на спиртовке. Что предполагает не просто прием пищи, а застольную неспешную беседу.Индия: главное — специи

В стране, где бананы и другие фрукты растут прямо на улицах, остаться голодным крайне сложно. Любой индийский завтрак даже у бедных индийцев обязательно состоит из нескольких блюд: выпечки из пресного теста, риса с приправами, лепешек. Обязательны специи, для каждого времени года они свои, ведь, согласно аюрведе, специи и продукты способны как греть, так и «охлаждать» организм. А в Индии аюрведические традиции очень сильны, несмотря на обилие в больших городах стандартных закусочных и ресторанов фаст-фуда.
Турция: чай с медом и не только

Завтрак турецкий (не путать с тем, что подают в отелях русским туристам) включает в себя полезные простые продукты, такие, как козий сыр, помидоры, оливки, маслины, вареные яйца, зерновой хлеб. Обязательный элемент завтрака — мед. Его намазывают на хлеб, или едят «просто так», запивая чаем. Да-да, большие любители кофе, турки обычно начинают день с очень крепкого чая (!) Его не просто кипятят, а варят, после чего пьют очень горячим из маленьких стеклянных чашечек.Израиль: кошерный завтрак

Израильский завтрак обычно состоит из молочных продуктов. А, следовательно, в этот момент исключается всё мясное (конечно речь идет об «ортодоксальных» семьях, где нормы питания определяются кашрутом). А вот другие продукты, «сочетающиеся» с молоком, вполне возможны. Это и всевозможная выпечка, кофе, салаты, свежие овощи, рыба, яйца, фрукты и соки. В общем, голодным остаться на такой «молочной» диете просто невозможно!Египет: завтрак фараонов

Завтрак фараонов, т.е. завтрак египтянина состоит из двух главных блюд: фуля и феляфилей. Фуль — это вареные бобы в кисловатом соусе, со специями и зеленью, иногда с добавлением мелко рубленных овощей. Филяфилей — вегетарианские котлетки из перетертых бобовых. В дополнение к этому подается кунжутно-ореховый соус техин, в который по ходу трапезы нужно макать хлеб, салат из свежих овощей и салат-гебна (козий сыр вперемешку с овощами). Запивать все это следует холодным чаем-каркадэ.Марокко — завтрак без апельсинов

Несмотря на то, что апельсины и мандарины из Марокко — известный мировой бренд, жители на завтрак в Марокко предпочитают обходиться без них. Они балуют себя выпечкой, медом, миндалем, сырами, йогуртами. Подают также разнообразные пюре из бобовых, которые в Северной Африке считаются кладезем бодрости и пользы и поэтому обязательно употребляются по утрам, а также кофе, зеленый чай и соки. Популярным среди марроканцев является завтрак вне дома, например, на Медине — огромном базаре, где продают все что душе угодно, в том числе — и порционную еду «на вынос».Италия — завтрак без затей

Итальянцы, кажется, едят всегда и везде. Причем в больших количествах и обязательно красивую еду. Но, в отличие от обеда и ужина, которые порой превращаются в настоящий пир, итальянский завтрак более чем скромный. Обычно он состоит только из чашки кофе с молоком, булочки, ну может быть, еще кусочка сыра или колбасы. И — всё! Скорее всего, столь аскетичный завтрак объясняется тем, что на ужин, состоящий не менее чем из 5 блюд, жители «Сапога» наедаются до отвала. Что, в общем-то, не лучшим образом отражается на фигуре, а также состоянии сердечно-сосудистой системы.
Франция: утро без круассана не начинается

Французы по утрам сильным аппетитом не отличаются. Французский  завтрак крайне скромен и именуется маленьким завтраком (le petit déjeuner). Чаще всего он ограничивается чашечкой кофе и небольшой булочкой, например, горячим круассаном, рогаликом или ...банальным бутербродом. Аппетит приходит к французам после полудня, когда они уже с куда большим удовольствием приступают к трапезе: салатам, мясным и рыбным блюдам, сырам и, конечно же, — непременному кофе.
США: фаст-фуд forever

Американский завтрак в подавляющем большинстве случаев состоит из гамбургера, булочки, пончика с начинкой и картонного стаканчика кофе без кофеина, купленного в ближайшей закусочной. Более «продвинутые» и менее работающие американцы предпочитают на завтрак мюсли, кукурузные хлопья, залитые молоком, и тосты с арахисовым маслом. Так же, как и русские, американцы не гнушаются на завтрак доесть остатки вчерашнего ужина — разогреть макароны, пиццу, котлеты.
Чей завтрак «правильнее»?

Так что правильно есть на завтрак? Диетологи всего мира, вне зависимости от того, в какой части света они живут, в один голос говорят: завтрак — самое лучшее время для пищи с высоким содержанием углеводов. Лучше, если это будут «длинные» или так называемые сложные углеводы — каши, зерновой хлеб, мюсли, которые надолго дают ощущение сытости, поддерживая уровень сахара крови на нормальном уровне. А вот простым углеводам — сахару, сладостям, конфетам - в утреннем рационе если и есть место, то очень небольшое, т.к. они быстро усваиваются организмом, дают ощущение энергии и подъема — но на очень короткое время. За которым наступает спад и приходит чувство голода.
Завтрак — время натуральных продуктов

Что касается белковой пищи (мяса, рыбы, курицы), то есть ее на завтрак можно, единственное условие - не заменять натуральные продукты полуфабрикатами, такими как сосиски, колбаса, паштеты и т.д. Время их переваривания длиннее, они содержат много «нежелательных» добавок, с которыми печень, еще толком не проснувшись, начинает вести непримиримую борьбу в попытке «вычистить» их из тканей нашего организма. В результате утро начинается не с бодрости, а напротив, с ощущения большой работы и ...усталости. Так что слагаемые хорошего утра: крепкий сон, свежий воздух и правильный завтрак, состоящий из натуральных продуктов! Здоровья и бодрости вам!

[AnnaG]

Спасибо, очень интересно и познавательно.

[Иголочка]

Нателлочка,спасибки,статья просто классная! Я,например,лет 7 уже не мыслю свой завтрак без овсянки! Каждое утро,это железно! Завариваю овсяные хлопья просто кипятком,без всяких добавок! Иногда крошечный кусочек масла сливочного. Обожаю! Были проблемы с желудком,предъязвенное состояние,эрозивный гастрит - ушли по-английски,не попрощавшись! Я ее,родимую,даже сухой наяриваю,так люблю.Утром просыпаюсь-аж челюсти сводит,быстрее на кухню! Короче,я овсяная маньячка.Вот.Советуюю всем девочкам на колючке-не пожалеете! Завтракайте обязательно,и будет вам счастье!

[серебро]

...очень интересно...

[AnnaG]

Нателлочка,спасибки,статья просто классная! Я,например,лет 7 уже не мыслю свой завтрак без овсянки! Каждое утро,это железно! Завариваю овсяные хлопья просто кипятком,без всяких добавок! Иногда крошечный кусочек масла сливочного. Обожаю! Были проблемы с желудком,предъязвенное состояние,эрозивный гастрит - ушли по-английски,не попрощавшись! Я ее,родимую,даже сухой наяриваю,так люблю.Утром просыпаюсь-аж челюсти сводит,быстрее на кухню! Короче,я овсяная маньячка.Вот.Советуюю всем девочкам на колючке-не пожалеете! Завтракайте обязательно,и будет вам счастье!

А я время от времени, пытаюсь завтракать овсянкой, действительно чувствую(не только знаю), что полезно. Но через пару дней мне легче вообще не завтракать чем кушать овсянку, причем ем я ее без всяких "заморочек", мне просто нравится кипятком заливать и кушать. Как приучить себя, уже ни раз начинала с понедельника завтракать только овсянкой и срываюсь. И так если не болею не ем ее, не могу просто, хотя знаю, что полезно. Сейчас у меня новая волна овсяных завтраков "надеюсь удержаться"
Очень замечательная и полезная у Вас привычка, с большим уважением .

[Иголочка]

А я время от времени, пытаюсь завтракать овсянкой, действительно чувствую(не только знаю), что полезно. Но через пару дней мне легче вообще не завтракать чем кушать овсянку, причем ем я ее без всяких "заморочек", мне просто нравится кипятком заливать и кушать. Как приучить себя, уже ни раз начинала с понедельника завтракать только овсянкой и срываюсь. И так если не болею не ем ее, не могу просто, хотя знаю, что полезно. Сейчас у меня новая волна овсяных завтраков "надеюсь удержаться"
Очень замечательная и полезная у Вас привычка, с большим уважением .

  Аничка,спасибо! Мне вот не пришлось как-то себя заставлять или приучать,все пошло само собой.Мне вообще подружка как-то сказала:У тебя организм какой-то правильный,дает какую-то установку на вредные и на полезные продукты. А и в самом деле:не переношу запах табака,не могу категорически пить газировку,типа колы,фанты,пиво не понимаю совсем(вкус),считаю,что лучшее мясо-это рыба.Рыбу могу в любом виде трескать также как и овсянку.Вот как-то так.Есть,конечно,грехи,с которыми борюсь пока безуспешно:люблю соленья всякие и печеное.Но контролирую себя,пеку сама очень часто,соблазн еще тот. По крайней мере,эти грехи на моей талии и здоровье пока никак не отражаются.Девоньки,свои вкусовые пристрастия  каждый из нас вырабатывает на протяжении всей жизни.И протяженность ее зависит от того,что мы в себя впихивали,если,конечно,не вмешается банальная случайность.

[germania]

Нателлочка,спасибки,статья просто классная! Я,например,лет 7 уже не мыслю свой завтрак без овсянки! Каждое утро,это железно! Завариваю овсяные хлопья просто кипятком,без всяких добавок! Иногда крошечный кусочек масла сливочного. Обожаю! Были проблемы с желудком,предъязвенное состояние,эрозивный гастрит - ушли по-английски,не попрощавшись! Я ее,родимую,даже сухой наяриваю,так люблю.Утром просыпаюсь-аж челюсти сводит,быстрее на кухню! Короче,я овсяная маньячка.Вот.Советуюю всем девочкам на колючке-не пожалеете! Завтракайте обязательно,и будет вам счастье!

Ясно...вы в прошлой жизни были английская леди.... а  если  без  шуток  классно... умница!!!!!

[Иголочка]

Ясно...вы в прошлой жизни были английская леди.... а  если  без  шуток  классно... умница!!!!!

  Спасибо,Германичка! Хочется,конечно,верить в реинкарнацию.Но,как ни крути,-жизнь настоящая,а английские леди,наверное,такими занудами были....Мне наши девчоночки-колючки как-то ближе и роднее. Поэтому всем - стройных фигур ,бодрости духа и здоровья!!!!!! 

[серебро]

А я время от времени, пытаюсь завтракать овсянкой, действительно чувствую(не только знаю), что полезно. Но через пару дней мне легче вообще не завтракать чем кушать овсянку, причем ем я ее без всяких "заморочек", мне просто нравится кипятком заливать и кушать. Как приучить себя, уже ни раз начинала с понедельника завтракать только овсянкой и срываюсь. И так если не болею не ем ее, не могу просто, хотя знаю, что полезно. Сейчас у меня новая волна овсяных завтраков "надеюсь удержаться"
Очень замечательная и полезная у Вас привычка, с большим уважением .

...мои попытки...тоже с треском проваливаются... ...может наша беда...что мы её с понедельника начинаем кушать  ...попробую...с воскресения  ...может и продержусь 

[Пидя]

я все понимаю,но до 12 часов в мню залазиет только кофА и все. Что не пытаюсь всунуть в организьм,он категорически против,может только водички попить после веселого праздника накануне и все.  Завтракать надо,овсянку сто лет не ела,надо попробовать 

[серебро]

  Аничка,спасибо! Мне вот не пришлось как-то себя заставлять или приучать,все пошло само собой.Мне вообще подружка как-то сказала:У тебя организм какой-то правильный,дает какую-то установку на вредные и на полезные продукты. А и в самом деле:не переношу запах табака,не могу категорически пить газировку,типа колы,фанты,пиво не понимаю совсем(вкус),считаю,что лучшее мясо-это рыба.Рыбу могу в любом виде трескать также как и овсянку.Вот как-то так.Есть,конечно,грехи,с которыми борюсь пока безуспешно:люблю соленья всякие и печеное.Но контролирую себя,пеку сама очень часто,соблазн еще тот. По крайней мере,эти грехи на моей талии и здоровье пока никак не отражаются.Девоньки,свои вкусовые пристрастия  каждый из нас вырабатывает на протяжении всей жизни.И протяженность ее зависит от того,что мы в себя впихивали,если,конечно,не вмешается банальная случайность.

...какая вы молодец  ...а я вот наоборот...люблю всё вредное...острое ...соленое...копченное и жаренное  ...а без мяса...что ела ,что ни ела... ...главное...всё что полезно...мне кажется...пресным и невкусным...удовольствия...никакого... ...не знаю прямо...может это от того...что мясо и рыба...у нас всегда были...а вот с овощами и фруктами...раньше...напряженка была ... ...место жительство...наложило отпечаток на вкус...и наверно...поздно...что то менять  ...да и зачем   

[Иголочка]

я все понимаю,но до 12 часов в мню залазиет только кофА и все. Что не пытаюсь всунуть в организьм,он категорически против,может только водички попить после веселого праздника накануне и все.  Завтракать надо,овсянку сто лет не ела,надо попробовать 

  Пидя,наверное потому что кушаешь на ночь.Если не кушать хотя бы за 3-4 часа до сна,то с утречка обязательно будет аппетит. Попробуй!

[germania]

...мои попытки...тоже с треском проваливаются... ...может наша беда...что мы её с понедельника начинаем кушать  ...попробую...с воскресения  ...может и продержусь 

[Иголочка]

...какая вы молодец  ...а я вот наоборот...люблю всё вредное...острое ...соленое...копченное и жаренное  ...а без мяса...что ела ,что ни ела... ...главное...всё что полезно...мне кажется...пресным и невкусным...удовольствия...никакого... ...не знаю прямо...может это от того...что мясо и рыба...у нас всегда были...а вот с овощами и фруктами...раньше...напряженка была ... ...место жительство...наложило отпечаток на вкус...и наверно...поздно...что то менять  ...да и зачем   

Серебруша,мне кажется,что менять не поздно никогда,особенно,если это касается здоровья!Зато потом почувствуешь такую отдачу ,сама удивишься! Главное-начать и поверить в пользу дела для родного тела.

[Пидя]

  Пидя,наверное потому что кушаешь на ночь.Если не кушать хотя бы за 3-4 часа до сна,то с утречка обязательно будет аппетит. Попробуй!

Иголочка,я ,вообще,ем один раз в день))) ну так получается у меня,остальное либо кофе,либо чай,привыкла так за много лет. Понимаю,что неправильно,но ем только так а вот откуда я такая немаленькая по телосложению никак понять не могу