Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Горячее блюдо "ВУЛКАН"  (Прочитано 1488 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 8309
  • Карма: 78478
Горячее блюдо "ВУЛКАН"
« : 30 Сентябрь 2016, 03:23 »
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Мясное
Для духовки
13


Когда то на форуме кулинара в поиске нашла рецепт под названием

Горячее блюдо "ВУЛКАН"

Фарш, картофельное пюре, 1 яйцо, сыр, майонез, кетчуп, сливочное масло, сыр.
Разделить фарш на 2 равные части. 1-ую часть обжарить до готовности на сливочном масле. Во 2-ую разбить яйцо. Готовый жареный фарш выкладываем горкой на тарелку, на фарш картофельное пюре (тоже горкой), а сверху обмазываем 2-ой (сырой) частью фарша. На "пик" ставим половину пустой яичной скорлупы и от него рисуем полосы кетчупом и майонезом. Сверху посыпать тертым сыром. Ставим в духовку до готовности верхнего слоя. Вынимаем, наливаем в скорлупу спирт и поджигаем. Подавать этот "шедевр кулинарного искусства" нужно с зеленью и при выключенном свете.

Я немного его изменила, добавив в фарш (смесь свиного с говяжьим) жареный лук и грибы , думаю, что тут простор для фантазии - можно добавить в обжариваемую часть фарша и разные овощи.
Делала его я уже несколько раз, на праздничный стол.
Блюдо идет на Ура у всех гостей и по внешнему виду, и по вкусу,
даже привередливым детям нравится.
К сожалению на фото не очень видно пламя, но когда вносишь блюдо при выключенном свете, оно вполне достойно заменить торт со свечой.





(кликните для показа/скрытия)


Онлайн stesha

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 11801
  • Карма: 18544
Горячее блюдо "ВУЛКАН"
« Ответ #1 : 30 Сентябрь 2016, 03:27 »
  • 4
Пиковит:flower3:

Оффлайн Лиса

  • Знаток
  • Сообщений: 1251
  • Карма: 4919
Горячее блюдо "ВУЛКАН"
« Ответ #2 : 30 Сентябрь 2016, 06:12 »
  • 4
Оригинально,спасибо  :flower3:

Оффлайн Эллочка- людоедка

  • Знаток
  • Сообщений: 1769
  • Карма: 5712
Горячее блюдо "ВУЛКАН"
« Ответ #3 : 30 Сентябрь 2016, 06:17 »
  • 4
Вкусненько,спасибо!!! :kiss04: :cool:

Онлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 20103
  • Карма: 135925
Горячее блюдо "ВУЛКАН"
« Ответ #4 : 30 Сентябрь 2016, 09:39 »
  • 4
Я,когда подаю праздничное блюдо,беру половинку яблока,вычищаю,в углубление наливаю чуток спирта,поджигаю. Потом это яблочко съедается с удовольствием! Вулканчик интересный! :kiss04: :love005:

Онлайн Ginger

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 4518
  • Карма: 20116
Горячее блюдо "ВУЛКАН"
« Ответ #5 : 30 Сентябрь 2016, 11:44 »
  • 3
Идея просто супер!  :268: Думаю, что удивлю многих своих гостей приготовив такой "вулкан"!

Оффлайн ис

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10619
  • Карма: 28979
Горячее блюдо "ВУЛКАН"
« Ответ #6 : 30 Сентябрь 2016, 19:46 »
  • 2
Пиковит,
Спасибо за рецепт! :flower3:


 

Рулет "Мимоза"

Автор бегемот05

Последний ответ 06 Декабрь 2016, 22:34
от Чулпан Чумоданова
Ответов: 21
Просмотров: 1937
Торт "Зимняя сказка"

Автор бегемот05

Последний ответ 06 Декабрь 2016, 17:22
от бегемот05
Ответов: 19
Просмотров: 921
Торт "Королевский"

Автор бегемот05

Последний ответ 04 Декабрь 2016, 19:04
от евдокия
Ответов: 28
Просмотров: 1640
Салат "Шамаханская царица".

Автор бегемот05

Последний ответ 02 Декабрь 2016, 16:21
от Аделина
Ответов: 28
Просмотров: 2063
Печенье "Хризантемы" из детства.

Автор бегемот05

Последний ответ 01 Декабрь 2016, 14:01
от Айка
Ответов: 15
Просмотров: 1325