Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Лена Миро/Шариковы против Исаакия (Интернет знаменитости) от Кактус 2. Умер ослик-лекарь, привезённый из Дагестана в Курск для спасения ребёнка (В мире животных) от Тань 3. Предлагаю поиграть в игру ! (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от КОЗЕРОГ 4. Россия на грани технического прорыва: созданы боевые машины-невидимки (Интересное и необычное) от Кактус 5. "Ломай меня...ломай меня полностью". Слово пастыря. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Agnetha 6. Живет Манька одна-одинешенька: мозгов нет (Дом 2 новости) от Крохаминипут
7. Лучшие фильмы, основанные на реальных событиях (Кино и новости кино) от НЕЯ 8. Илья Яббаров:Любимая вот и денёчки пролетели (Дом 2 новости) от Roxana 9. Евгения Феофилактова. Какая же красота меня окружает (Дом 2 новости) от PantherLala 10. Полицейский с "танцующим кортежем" оказался старшим сыном "короля Новой Москвы" (Важные новости и события) от Дальневосточница 11. Бессонница или у Морфея другие планы… (Интересное и необычное) от МилкаЯ 12. Бородина. (Дом 2 новости) от mellorn
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Пресные лепешки с зеленым луком  (Прочитано 1104 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8086
  • Карма: 72599
Кулинарный рецепт
Из интернета
Выпечка
Не сладкое
Другое
8


Пресные лепешки с зеленым луком

Пучок зеленого лука, мука и вода… Простейшие продукты, но результат — объедение!

Кто бы мог подумать, что сочетание обычного пресного теста и зеленого лука может дать такой чудесный результат!



Как приготовить лепешки

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА НА 12 ЛЕПЕШЕК
350 г пшеничной муки
200 мл кипятка
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
средний пучок зеленого лука
щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В просеянную муку всыпь соль, влей растительное масло и кипяток. Размешай всё деревянной ложкой, когда масса немного остынет, замеси упругое тесто и скатай его в ком. Накрой миску с тестом полотенцем и оставь на 20–30 минут.


Промытый лук мелко нарежь, посоли.



Раскатай тесто в пласт толщиной до 3 мм. По поверхности пласта, слегка придавливая, распредели лук.



Плотно скатай пласт с луком в рулет и нарежь на 12 частей.



Края каждого рулетика защипни с двух сторон, прижми его к столу ладонью и раскатай скалкой в лепешку диаметром около 10 см. Чтобы лепешка не липла к рукам, можешь слегка присыпать ее поверхность мукой.



Далее возможны 2 варианта приготовления: жарка с малом и без. Я жарю такие лепешки на практически сухой сковороде, капнув каплю масла лишь в самом начале. Классический вариант приготовления предполагает жарку с добавлением умеренного количества масла.
Невероятно просто и очень вкусно. Кстати, начинку можно менять по своему вкусу: ломтики ветчины, сыр, шпинат… Какая удача, что есть такие рецепты быстрых блюд!

Из инета :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:
« Последнее редактирование: 28 Август 2016, 17:51 от Ториша »


Оффлайн Венера888

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 32776
  • Карма: 205545
Пресные лепешки с зеленым луком
« Ответ #1 : 25 Август 2016, 13:16 »
  • 4
Спасибо Фифа :flower3: в закладки,только что тесто на пироги поставила,начинка правда в этот раз слабовата,ну ничего, в следующий раз по твоему рецепту сделаю.

Онлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8086
  • Карма: 72599
Пресные лепешки с зеленым луком
« Ответ #2 : 25 Август 2016, 13:43 »
  • 2
Спасибо Фифа :flower3: в закладки,только что тесто на пироги поставила,начинка правда в этот раз слабовата,ну ничего, в следующий раз по твоему рецепту сделаю.
Пожалуйста Венера888 !!! Приятного аппетита ! :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:

Онлайн Агатах

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26725
  • Карма: 119751
Пресные лепешки с зеленым луком
« Ответ #3 : 25 Август 2016, 13:48 »
  • 6
Спасибо Фифа :flower3: в закладки,только что тесто на пироги поставила,начинка правда в этот раз слабовата,ну ничего, в следующий раз по твоему рецепту сделаю.
А можно и дрожжевые. Обожаю с луком, укропом и рукколы меленько порежу. И жарю на масле растительным, с добавлением сливочного. Но так, просто сковородку смазать и для корочки красивой.

Оффлайн Айка

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 26121
  • Карма: 109579
Пресные лепешки с зеленым луком
« Ответ #4 : 25 Август 2016, 17:28 »
  • 2
А мы еще немного сыра кладем...

Онлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8086
  • Карма: 72599
Пресные лепешки с зеленым луком
« Ответ #5 : 25 Август 2016, 17:50 »
  • 1
А мы еще немного сыра кладем...

А можно и дрожжевые. Обожаю с луком, укропом и рукколы меленько порежу. И жарю на масле растительным, с добавлением сливочного. Но так, просто сковородку смазать и для корочки красивой.


В кулинарии фантазия всегда приветствуется !!! :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн зануда

  • Герой
  • Сообщений: 8125
  • Карма: 21253
Пресные лепешки с зеленым луком
« Ответ #6 : 26 Август 2016, 12:29 »
  • 1
 :flower3: Делаю такие,но без начинки, рецепт от Похлебкина. Сейчас попробую с начинками, :dart: :flower3:


 

Батбуты — марокканские мини-лепешки.

Автор Пиковит

Последний ответ 15 Декабрь 2016, 21:46
от Сибирь
Ответов: 7
Просмотров: 846
Просто картошка с просто зеленым луком

Автор Техас115

Последний ответ 03 Ноябрь 2016, 12:40
от ange
Ответов: 7
Просмотров: 949
Куриный супчик с рисом, луком-пореем и прочим....

Автор Техас115

Последний ответ 13 Октябрь 2016, 08:30
от Пиковит
Ответов: 5
Просмотров: 864
тортильи (мексиканские лепёшки)..

Автор elena5

Последний ответ 05 Октябрь 2016, 16:25
от risvir54
Ответов: 1
Просмотров: 906
Лепешки на сковороде

Автор Независимый

Последний ответ 31 Июль 2016, 22:23
от Akita
Ответов: 7
Просмотров: 1916