Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Камирен. Красота зашкаливает (Дом 2 новости) от Тома 2. Дмитренко. Прежде чем судить его, убедитесь, что Вы совершенны.!!! ..... (Дом 2 новости) от PantherLala 3. Зюзюка, поздравляем с колючим Юбилеем!!! (Праздники и поздравления) от mellorn 4. На деревню Трампушке (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от Венера888 5. Мадонна извинилась перед CNN за маты в адрес Трампа в прямом эфире (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Тома 6. Средство для мытья (Юмор, болталка, флудилка, игровая) от Натуся60
7. Африкантова. Дорогие мои друзья, мы вместе с Вами стали Випами (Дом 2 новости) от mellorn 8. Сергей Кучеров Барзиков против Зари Противостояние Иванов (Дом 2 новости) от Зося 9. В Барнауле произошло серьезное ДТП с участием трамвая. (Разговоры обо всем. Отношения, жизнь.) от мишаня 10. Дряблописька звонила Чую и просил помощи в деле клеветы про судимость ИА. (Дом 2 новости) от mellorn 11. Ольга Васильевна на связи Об Алиане и Саше (Дом 2 новости) от Елена65 12. Черкасов Старина Данальд Трамп прилетел на одну ночь в Москву, а Саня Гобозов (Дом 2 новости) от Tessa
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Форель на гриле с соусом Сальса Верде  (Прочитано 657 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн ФиФа

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 8168
  • Карма: 73273
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Рыба и морепродукты
Другое
7


Форель на гриле с соусом Сальса Верде
 
Рецепт приготовления форели на гриле под итальянским соусом Сальса Верде

Если когда-то такая роскошная рыбка как семга и форель были доступны лишь «избранным», то сегодня, хотя бы по праздникам, ее готовят многие семьи. Благодаря своим великолепным вкусовым свойствам эти виды красной рыбы заслуживают все большую популярность, и от ежедневного их поедания многих останавливает только немного «кусающаяся» цена.
Все чаще эти виды рыбы мы готовим по случаю какого-либо торжества, в том числе на пикниках на природе на мангале – при этом способе приготовления семга и форель получаются особенно аппетитными и вкусными, да еще и масса полезных веществ при таком приготовлении в них сохраняется.
Итальянский соус сальса верде

— холодный соус, включающий в состав: петрушку, уксус, каперсы, чеснок, лук, анчоусы, оливковое масло и, возможно горчицу. Традиционно ингредиенты грубо измельчаются вручную, но сейчас для этой цели часто используют кухонный комбайн. В некоторых областях в измельчаемую массу добавляют также замоченный в уксусе хлеб, который создаёт консистенцию, подобную винегретной заправке. Сальса верде используется как приправа или макательный соус для блюд из мяса, рыбы, птицы или овощей.

Изысканное блюдо к праздничному ужину.

Ингредиенты:
крупная форель — 1 штука (можно заменить семгой)
растительное масло — 1 ст. ложка
лимон — 1/2 штуки (только сок)

Для соуса сальса верде:

лимонный сок — 2 ст. ложка
петрушка — 1/4 чашки
пучок зеленого лука (мелко нарезать)
листья мяты — 1,5 ст. ложка
цедра лимона — 1 ч. ложка
горчица — 1 ст. ложка
анчоусы — 2 штуки

Приготовление:
Замариновать рыбу в лимонном соке на пару часов
Промаслить форель с обеих сторон.
Поджаривать на разогретом гриле 8 минут с одной стороны, затем перевернуть и готовить еще примерно 5 минут.

Между тем, поместить все ингредиенты для сальса в блендер и измельчить.

Красиво уложить форель на широкое блюдо.
Сверху выложить сальса верде.
Блюдо можно украсить дольками лимона.

Приятного аппетита!
« Последнее редактирование: 21 Август 2016, 00:42 от Ториша »


Оффлайн Ева вечер

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 18403
  • Карма: 70265
Форель на гриле с соусом Сальса Верде
« Ответ #1 : 20 Август 2016, 22:03 »
  • 3
Просто песТня... мммм. в закладки

 :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн МарВаТи

  • Друг
  • Сообщений: 4604
  • Карма: 16842
Форель на гриле с соусом Сальса Верде
« Ответ #2 : 20 Август 2016, 22:08 »
  • 2
 :flower3: :flower3: :flower3: Спасибо!Люблю форель.

Оффлайн D@-sad

  • Друг
  • Сообщений: 6988
  • Карма: 35640
Форель на гриле с соусом Сальса Верде
« Ответ #3 : 20 Август 2016, 23:59 »
  • 1
Люблю форель в овощном рагу запечёную в фольге в духовке


 

Жаренные кабачки с оригинальным соусом

Автор ФиФа

Последний ответ 05 Август 2016, 11:16
от Наночка
Ответов: 3
Просмотров: 1057
Сосиски к пиву!!!Обжаренные с луковым соусом, со специями и шпинатом.

Автор Независимый

Последний ответ 30 Июль 2016, 19:51
от Ториша
Ответов: 6
Просмотров: 990
Острая сальса с огурцами и сладким перцем

Автор Irino4ka

Последний ответ 23 Июнь 2016, 21:29
от кристалл
Ответов: 4
Просмотров: 1096
Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом

Автор Натуська

Последний ответ 15 Июнь 2016, 00:33
от Натуська
Ответов: 30
Просмотров: 2335
Запеченая форель

Автор RАЛЬФ

Последний ответ 10 Февраль 2016, 19:39
от Lenanika
Ответов: 2
Просмотров: 710