КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ГРИБАМИ

[МарфаВасильнаЯ]

15

Ингредиенты:

● 6-7 средних картофелин
● 1 яйцо
● 30 гр сливочного масла
● 1 луковица
● 4 больших шампиньона
● 50 гр сыра твердых сортов
● растительное масло для жарки
● 100 гр муки или панировочных сухарей
● соль по вкусу

Приготовление:

Отварите картофель в подсоленной воде до готовности. Приготовьте картофельное пюре с добавлением яйца и сливочного масла. Отдельно, во время варки картофеля, приготовим грибную начинку. Лук мелко порубите, обжарьте до золотистого цвета, шампиньоны нарежьте соломкой и обжарьте вместе с луком, остудите. Сыр натрите на крупной терке и смешайте с луком и шампиньонами.

Возьмите столовую ложку с горкой плотного картофельного пюре, придайте ему форму лепешки, в центр которой выложите немного начинки. Края картофельной лепешки соедините так, чтобы начинку со всех сторон покрывал картофель. Обваляйте картофельные зразы в муке или панировочных сухарях и обжарьте на разогретом растительном масле с обеих сторон.

[Айка]

Вкусно. Но я не готовлю с грибами,муж не любит. Курица,морковь,лук.

[МарфаВасильнаЯ]

Векусно. Но я не готовлю с грибами,муж не любит. Курица,морковь,лук.

а мои объедаются))))у нас снова грибов тьма-тьмущая в этом году уродилась

[Galina N.]

Вот такое я люблю

[Irina45]

А мы кладём грибы во все блюда. 

[Венера888]

А я варю картошку в мундире(потому что уже очищенная много воды питает) потом пропускаю через мясорубку,начинку любую,картошка ,как хлеб её со всем можно.

[МарфаВасильнаЯ]

А я варю картошку в мундире(потому что уже очищенная много воды питает) потом пропускаю через мясорубку,начинку любую,картошка ,как хлеб её со всем можно.

У меня отец щи-борщи, без отварной картошки вприкуску, есть не садится...хлеба не надо. картоху давай)

[Юрасик]

А я варю картошку в мундире(потому что уже очищенная много воды питает) потом пропускаю через мясорубку,начинку любую,картошка ,как хлеб её со всем можно.

Попробуй Запечь в микроволновке в мундире, в разы вкуснее будет

[Венера888]

У меня отец щи-борщи, без отварной картошки вприкуску, есть не садится...хлеба не надо. картоху давай)

Наш такой же,упаси Бог какое нибудь мероприятие провести без картошки, встанет и из за стола выйдет.(такое было)

[Венера888]

Попробуй Запечь в микроволновке в мундире, в разы вкуснее будет

Я её Голде отдала.

[Юрасик]

Я её Голде отдала.

[МарфаВасильнаЯ]

Наш такой же,упаси Бог какое нибудь мероприятие провести без картошки, встанет и из за стола выйдет.(такое было)

У нас  до такого не доходит)))но если картошку не сварили, например, к щавельнику,есть суп будет, но и бурчать тоже, мол как так можно, теперь что ел, что не ел. Так что почти всегда отварная картошка в доме присутствует)))

[Айка]

Я её Голде отдала.

Духовку так и не купила?

[Венера888]

Духовку так и не купила?

Не ка,собираюсь покинуть родные пенаты,а кому надо пусть покупают.

[Айка]

Не ка,собираюсь покинуть родные пенаты,а кому надо пусть покупают.

Ясно