Тема: Безуглеводная диета! ( по колючей просьбе) (Прочитано 3825 раз)

Iraaaaa

13

Как известно, все новое – это хорошо забытое старое.
Данный способ питания для быстрого похудения придумал Роберт Аткинс еще в начале 1970 годов. Меню безуглеводной диеты простое: есть можно все, необходимо лишь контролировать поступление углеводов. Некоторым удается сбросить до 3кг в неделю, при этом не испытывая чувство голода и дискомфорта

Суть диеты без углеводов Пищевой рацион отличает повышенное по сравнению с принципами здорового питания поступление белков и жиров, компенсирующее недостаток углеводов. Согласно отзывам похудевших, вес снижает увеличение потребления мяса, рыбы и уменьшение доли жирной пищи, хотя она превышает суточную норму.

Таким образом, принципы системы питания Аткинса и ее "кремлевской" разновидности основаны на меню без углеводов и явных жиров, которые при избыточном поступлении действительно приводят к лишнему весу. Как известно, углеводы – наиболее привлекательный источник энергии. При ограничении их поступления уменьшается выработка гормона инсулина, способствующего образованию жировых запасов.

Организм вынужден расходовать жир, отчего удается похудеть. Наиболее легко получить ненужные калории, превысить их норму потреблением углеводов - так называемых свободных сахаров. Прежде всего, глюкозы, фруктозы, сахарозы: Сахароза состоит из молекул фруктозы и глюкозы, входит в многие продукты питания. Глюкозу содержат ягоды. Она не такая сладкая, как сахар, но у нее высокий гликемический индекс и поэтому организм быстрее перерабатывает ее в жир из-за резкого увеличения уровня сахара в крови. Мужчин диета без углеводов привлекает возможностью убрать жировые складки на теле, продолжая питаться мясом, колбасой, сосисками, употреблять пиво или водку – естественно, в разумных количествах.

Можно не отказываться от курения, тем более отсутствие чувства голода не приводит к увеличению количества выкуриваемых сигарет. Женщины могут сидеть на "кремлевской" диете и одновременно готовить себе, домочадцам и гостям привычные любимые блюда. Можно продолжать посещать кафе и рестораны, питаться фаст-фудами и гамбургерами
. Низкоуглеводное меню на неделю состоит из любимых блюд. Их разнообразие достигается включением овощей и фруктов, приправ и специй. Безуглеводная система питания не накладывает ограничений, в какое время суток питаться. Если очень хочется, поесть можно вечером и даже ночью. Согласно отзывам похудевших, по завершении курса уже не хочется столько калорийной пищи. Появляется привычка есть небольшие порции в определенное время, что помогает поддерживать достигнутый вес на оптимальном уровне. Повышенное употребление белка делает кожу гладкой и упругой, помогает справиться с морщинами. Прежде чем решиться на безуглеводную диету и подбирать по таблице продукты для меню на неделю, стоит проконсультироваться с лечащим врачом и диетологом.
Чтобы не случился упадок сил, не стоит уменьшать потребление калорий ниже минимального уровня. Женщинам каждый день необходимо 1200ккал, мужчинам – 2000ккал. Принципы составления меню низкоуглеводной диеты В основе рациона данной системы питания для похудения – употребление продуктов из мяса. Можно включать в меню говядину, свинину, курятину, баранину, крольчатину вне зависимости от способа приготовления.

Другой популярный продукт – куриные яйца. Их можно отваривать, делать омлет, яичницу и т.д. В первые 2-3 недели помимо мяса в рацион также стоит включать птицу, рыбу, овощи. Ограничить хлеб, сладкое, фрукты и ягоды. На 3-4 неделе рацион можно разнообразить молочными продуктами, семечками, орехами, ягодами, фруктами. Постепенно включать в меню блюда из круп, хлеб. Худеть нужно постепенно, обязательно дать организму привыкнуть к данной системе питания. Особенно важно строго соблюдать ее принципы в первый месяц.
Даже если поначалу не удается похудеть, не стоит паниковать и расстраиваться. Тем более не нужно голодать – завтраки, обеды и ужины пропускать нельзя. Не стоит впадать в крайность и полностью отказываться от углеводов, поскольку они нужны организму, особенно клетчатка, содержащаяся в растительной пище. В ней нет калорий, но она необходима для перистальтики кишечника.
Сторонники различных систем питания на собственном опыте неоднократно убеждались, что похудеть значительно легче, чем потом удержать вес на достигнутом уровне. Поэтому после окончания курса безуглеводной диеты не стоит сразу приниматься за продукты, которые были исключены на время похудения из рациона. Необходима известная постепенность, иначе вес снова вернется.

Iraaaaa

Таблица 1. Продукты для диеты без углеводов Наименование продукта   У.е. в 100г продукта
Крупы Рис   17,5 Кукурузные хлопья   17 Мука простая   16 Кондитерские изделия   13,5 Песочное печенье   13 Выпечка   11 Сухой бисквит   11 Хлеб белый   10 Пончики   9,5 Рис отварной   6 Молочное мороженое   5 Макароны отварные   5 Молоко и молочные продукты Кефир фруктовый   3,5 Коровье молоко   1 Козье молоко   1 Кефир   1 Сыр (чеддер, домашний, плавленый), сметана   0
Куриные яйца   0 Жир и масло (соленое, обезжиренное, растительное, оливковое, жир кулинарный, маргарин)   0 Мясо и мясные продукты Жареное мясо цыпленка, постный бекон, копченая ветчина, ливерная колбаса, свиные отбивные, жареное постное филе, тушеная говядина, жареное мясо индейки, жареная телятина   0 Рыба и рыбные продукты Жаренная треска   1,5 Треска горячего копчения, жареная сельдь, сардины, консервированные в томатном соусе, консервированная меч-рыба, голубой тунец,
консервированный в масле   0
Овощи Отварные полосатая фасоль, брюссельская капуста, зимняя капуста, цветная капуста, лук, шпинат, сырые сельдерей, огурец, салат-латук, грибы, помидоры   0 Морковь отварная   1 Фасоль отварная   1,5 Свекла отварная   2 Горох мороженый отварной   3 Картофель отварной   3,5 Жареный картофель   7,5
Фрукты Кишмиш сушеный   13 Изюм сушеный   13 Финики сушеные   12,5 Чернослив сырой   8 Свежие бананы   4 Черный и белый виноград   3 Свежая вишня   2,5 Свежие яблоки   2 Свежие персики   2 Столовые груши   2 Свежие абрикосы   1,5 Свежие апельсины   1,5 Свежие мандарины   1,5 Свежий грейпфрут   1 Медовые дыни   1 Свежая малина   1 Свежая земляника   1

Орехи Ореховое масло   2,5 Лесные орехи   1,5 Жареный соленый арахис   1,5 Миндаль   1 Грецкие орехи   1

Сахар и варенье Сахар белый   21 Мед   15,5 Джем   14 Мармелад   14 Конфеты Леденцы   17,5 Ирис   14 Молочный шоколад   12 Безалкогольные напитки Жидкий шоколад   15,5 Какао-порошок   2,5 Газированные напитки   2 Консервированный апельсиновый сок без сахара   1,5 Лимонад   1 Консервированный томатный сок   1 Молотый кофе, чай без молока   0 Алкогольные напитки Спирт   7 Белое вино крепленое   5 Красное вино   4 Сухое белое вино   4 Пиво   2 Сидр сухой   2 Легкое бутылочное пиво   1,5 Соусы и маринады Кетчуп томатный   5 Майонез   3 Супы Овощной консервированный суп   1,5 Куриный суп с лапшой

Источник: ссылка
© Travelsports.ru

Iraaaaa

Примерное меню на неделю День 1. Завтрак: пара яиц вкрутую, кусочек колбасы, кофе или чай.
Обед: салат из огурцов и помидор, щи без картошки со сметаной, жареное мясо, чай. Полдник: орехи.
Ужин: капустный салат с растительным маслом, отварная рыба, кефир.

День 2. Завтрак: сыр, чай.
Обед: зеленый салат с растительным маслом, щи, кусочек колбасы, кофе или чай.
Полдник: яблоко.
Ужин: капуста отварная, кусок жареной курятины, чай.

День 3. Завтрак: пара сосисок с зеленым горошком, кофе или чай.
Обед: салат из свежей или квашеной капусты, овощной суп, отбивная, кофе или чай.
Полдник: апельсин
Ужин: тыква отварная.

День 4. Завтрак: салат из тертой моркови со сметаной, кофе или чай.
Обед: овощной салат, куриный суп, вареная рыба, чай.
Полдник: пара мандаринов.
Ужин: вареная курица, чай.

День 5. Завтрак: пара бутербродов с колбасой, кофе или чай.
Обед: салат из свежих огурцов, окрошка, котлета, чай.
Полдник: арахис.
Ужин: сыр, рыба, бокал сухого красного вина.

День 6. Завтрак: три куриных яйца, огурец, кофе или чай.
Обед: свекольный салат, жареная курица, чай.
Полдник: апельсин.
Ужин: салат из редиски, отварная рыба

. День 7. Завтрак: сосиски с кабачковой икрой, кофе.
Обед: салат из зелени, курица жареная, чай.
Полдник: яблоко
. Ужин: огуречный салат, орехи.

Вред и противопоказания При употреблении значительного количества жиров и минимальном поступлении углеводов организм быстро обезвоживается, отчего интенсивно теряет в весе. С другой стороны, обезвоживание может вызывать заболевания почек.

Источник: ссылка
© Travelsports.ru

АкулинаГавриловна

работает. В свое время на Кремлевской скинула 12 кг за 2 месяца ( готова была убить за ватрушку с творогом

).

nicolab1

Цитата: АкулинаГавриловна от 26 Мая 2016, 12:34

работает. В свое время на Кремлевской скинула 12 кг за 2 месяца ( готова была убить за ватрушку с творогом ).

я легко скидываю 4-5 кг за месяц просто не потребляя излишнее количество воды. Вот и вся диета. И это я обычно делаю на спор. ставки солидные, оппоненту есть что терять,а мне легко все восстановить за чужие деньги. Все эти интернет диеты не более как добровольное заблуждение, Тем более с туристических сайтов.

ПрасковьяИзПодмосковья

Такое большое потребление белков ничего полезного не несет, особенно если отсутствует физическая активность. Человеку без силовых нагрузок белок можно употреблять не более 0,8 г на кг веса. Иначе будут страдать, в первую очередь, почки. Камни можно заполучить, как минимум. Похудеть можно более разумным способом.

АкулинаГавриловна

Цитата: ПрасковьяИзПодмосковья от 26 Мая 2016, 12:43

Такое большое потребление белков ничего полезного не несет, особенно если отсутствует физическая активность. Человеку без силовых нагрузок белок можно употреблять не более 0,8 г на кг веса. Иначе будут страдать, в первую очередь, почки. Камни можно заполучить, как минимум. Похудеть можно более разумным способом.

100%, все эти диеты ничЁ хорошего не приносят, согласна. Могу это подтвердить, как человек постоянно "на чем то сидящий" ( в смысе диеты). Как говорила Гурченко про таких как я- женщина гормошка

. Знаю, но пока так)))). Многие диеты попробовала, все работают, если им точно следовать))). Это тоже затягивает, постоянное диетничание, после наедания боков. Максимальный вес который видела на весах 118кг, может был и больше, но не фиксировала))). скидывала до 73кг, это за последние 10лет. Сейчас что-то около 95, точно не знаю, весы сломались, новые не хочу))). Ориентируюсь по одежде)). кто хочет диетничать, пусть диетничает, кто спортсмен, тоже хорошо, каждому свое. Все люди взрослые, информации полно, все в наших руках!

тасик

Iraaaaa, спасибо, дорогая

Вот эти противоречивые мнения меня и пугают...

Цитата: ПрасковьяИзПодмосковья от 26 Мая 2016, 12:43

Такое большое потребление белков ничего полезного не несет, особенно если отсутствует физическая активность. Человеку без силовых нагрузок белок можно употреблять не более 0,8 г на кг веса. Иначе будут страдать, в первую очередь, почки. Камни можно заполучить, как минимум. Похудеть можно более разумным способом.

Придётся варьировать под себя.

Iraaaaa

Цитата: АкулинаГавриловна от 26 Мая 2016, 13:28

100%, все эти диеты ничЁ хорошего не приносят, согласна. Могу это подтвердить, как человек постоянно "на чем то сидящий" ( в смысе диеты). Как говорила Гурченко про таких как я- женщина гормошка . Знаю, но пока так)))). Многие диеты попробовала, все работают, если им точно следовать))). Это тоже затягивает, постоянное диетничание, после наедания боков. Максимальный вес который видела на весах 118кг, может был и больше, но не фиксировала))). скидывала до 73кг, это за последние 10лет. Сейчас что-то около 95, точно не знаю, весы сломались, новые не хочу))). Ориентируюсь по одежде)). кто хочет диетничать, пусть диетничает, кто спортсмен, тоже хорошо, каждому свое. Все люди взрослые, информации полно, все в наших руках!