Готовое слоеное тесто - просто находка для любой хозяйки. Предлагаю приготовить очень вкусное и сытное блюдо - закусочный рулет из слоеного теста с начинкой. Сочетание ветчины, сыра и цукини, я уверена, придётся по вкусу всей вашей семье. Подавать такой рулет можно как в горячем, так и в холодном виде.
Для приготовления слоеного рулета с ветчиной и сыром необходимо подготовить ингредиенты по списку.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто слоёное бездрожжевое - 200 г
Цукини - 2 шт.
Сыр твёрдый - 150 г
Ветчина - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу
Кунжут - 1 ст.л.
Цукини нарезать на тонкие кружки и обжарить на сковороде-гриль.
Натереть сыр на крупной тёрке.
На поверхности, присыпанной мукой, раскатать тесто в прямоугольник. Сделать параллельные горизонтальные надрезы на расстоянии примерно 3 см с обеих сторон.
Посередине вдоль всего пласта выложить цукини.
Следующим слоем выложить пластинки ветчины.
Сверху посыпать сыром.
Завернуть полоски по очереди с каждой стороны на начинку внахлест друг на друга.
Рулет смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Выложить рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Рулет из слоеного теста с ветчиной, сыром и цукини готов. Приятного аппетита!
Рулет с ветчиной , сыром и цукини (Прочитано 1543 раз)