Продукты:
3 шт. ставриды, четверть лимона, 3 ст.л. сливочного масла, полстакана сметаны, пучок зелени по вкусу, соль и перец по вкусу, 1 апельсин или мандарин, 2-3 ст.л. тертого твердого сыра.
Готовим:
Ставриду разделить на филе и сбрызнуть соком, отжатым из лимона.
Зелень нарезать и слегка обжарить с маслом.
Затем филе посолить, поперчить и положить в кастрюлю на обжаренную зелень, полить сметаной, добавить дольки апельсина, посыпать сыром и запекать в духовке в течение 15-20 минут.
Подавать с отварным рисом.
Тема: Ставрида по-японски (Прочитано 1433 раз)
