Интересный рецепт ленивых беляшей на кефире. Готовятся быстро и просто, получаются и сытными и вкусными.
Состав:фарш 300 гр,
1 луковица,
2 стакана кефира,
соль 0,5 ч. ложки,
сода 0,5 ч. ложки,
сахар 0,5 ч. ложки,
мука 300 гр,
растительное масло для жарки.
Приготовление:
Соду, соль, сахар всыпать в кефир и хорошо перемешать. Оставить смесь на 5 минут. Всыпать просеянную муку в кефир, перемешать. Тесто для приготовления ленивых беляшей должно получиться, как на оладьи. Лук мелко нарезать. Фарш и лук добавить в тесто. Все тщательно перемешать.
Растительное масло хорошо разогреть на сковороде. Выкладывать по 1 столовой ложке теста на сковороду.
Вот такая вкуснота получится!!!