Ребрышки свиные в сладком соусе

[RАЛЬФ]

4

 
Ингредиенты:

• коричневый сахар — 300-400 г
• свиные ребрышки
• яблочное пюре — 1/2 стакана
• кетчуп — 1/2 стакана
• лимонный сок — 5 ст.л.
• молотая корица — 1/2 ч.л.
• чесночный порошок — 1/2 ч.л.
• паприка — 1/2 ч.л.
• черный молотый перец — 1/2 ч.л.
• соль — 1/2 ч.л.

Способ приготовления:

1. Разрезать подготовленные и обсушенные ребрышки: по 2 на порцию, положить их в кипящую воду и проварить 30 минут, включить на разогрев до 180 градусов духовку.

2. Приготовить сладкий ароматный маринад для ребрышек, для этого смешать пюре из яблок с сахаром, лимонным соком, кетчупом, черным молотым перцем, паприкой, корицей, солью, чесночным порошком.

3.Переложить ребрышки на противень, смазать маринадом, дать постоять 30 минут, запекать около часа, в процессе запекания периодически смазывать ребрышки свиные в сладком соусе по-канадски маринадом.

Приятного аппетита !

[olgyn!]

Сахару не много будет 300-400 гр.? Или коричневый не такой сладкий? Не разу его не использовала.