Горбуша с морковью и луком в сливках.
Готовила таким образом разную морскую рыбу и заливала молоком, в этот раз стоял открытый пакет со сливками и решила его "утилизировать" в этом блюде, заменив им молоко. Честно сказать, разницы не заметила.
Горбуша
лук
морковь
сливки
масло раст
соль
Куски рыбы слегка обжариваем и складываем в посуду для запекания ( впрочем можно и не запекать в духовке, а готовить под крышкой в сковороде)
Обжариваем лук полукольцами, добавляем к луку крупно натёртую морковь и доводим до полуготовности.
Выкладываем лук с морковью на рыбу и заливаем сливками ( или молоком).Накрываем фольгой и ставим в духовку при 180 градусах минут на 30-40
горбуша с овощами в сливках (Прочитано 2279 раз)