Закуска «А-ля жульен»

[зайка-всезнайка]

12

Не стоит отказываться от приготовления жульена, если у вас нет специальных форм для него.



булочки 3 шт.
шампиньоны 400 г
лук репчатый 2 шт.
сметана 150 г
сыр твердый 100 г
зелень
соль
перец черный молотый.

Рассчитано на 6 порций.

Приготовление:

Грибы помыть и мелко порезать.

Обжарить грибы с мелко порезанным луком 15 минут.

Добавить измельченную зелень, соль и перец по вкусу. Добавить сметану и тушить еще 5 минут.

Булочки перерезать пополам. Вынуть мякиш. В середину каждой половинки положить грибную начинку, посыпать натертым на мелкой терке сыром.

Поставить в духовку на 10-15 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!


 

[ЦВЕТОЧЕК]

Вкусняшка, спасибо.  Зайка

Я всегда делаю с куриным мясом. Но думаю, и без него классно, сделаю.  Можно делать и в горшочке, если нет формочек.  Можно сделать формочки из фольги.

[евдокия]

а может сделать типа тарелочки из фольги под булочки?

[куршская коса]

Я кокотницы прикупить собираюсь...а оказывается и булочками можно обойтись))))