Апельсиновая шарлотка (для разнообразия)

[Алька]

8

Апельсиновая шарлотка - вкусная домашняя выпечка

Ингредиенты:

● пшеничная мука - 1,5 стакана
● сахарный песок - 1,5 стакана
● яйца - 5 штук
● апельсины - 2 штуки
● сахарная пудра

Приготовление:

1. В миксере взобьем яйца и сахар, добавим муку и перемешаем.
2. Форму смажем сливочным маслом, вольем 1/3 теста.
3. Апельсины очистим от кожуры, а дольки от кожицы, порежем на кусочки.
4. Половину апельсинов выложим на тесто, зальем еще 1/3 теста, сверху - оставшиеся кусочки апельсинов и опять тесто.
5. Выпекаем в течение получаса при температуре 180 град. Готовность проверяем спичкой.
6. Ароматную апельсиновую шарлотку украсить сверху сахарной пудрой. Подаем к праздничному столу с чаем или кофе

[olgyn!]

Спасибо! С апельсинами никогда не делала. Надо попробовать.

[Татьяна1947]

Пропекается? Надо добавлять разрыхлитель(соду)?Мне кажется, что слишком много сока, выпечка может быть клеклой.

[Lyness]

Недавно с яблоками делала, мне, правда ничего так и не досталось  С апельсином надо попробовать, а еще я с черешней делала тоже вкусно

[Lyness]

Пропекается? Надо добавлять разрыхлитель(соду)?Мне кажется, что слишком много сока, выпечка может быть клеклой.

Я добавляю пол чайной ложки соды гашеной либо такое же количество разрыхлителя