Котлеты с яблоком на шпажках

[anne-lene]

2

Нам понадобится:

 - 600 г куриного фарша

 - 1 яблоко

 - 1 луковица

 - 100 г кукурузной муки

 - 100 г сыра пармезан

 - 1 яйцо

 - щепотка розмарина

 - соль по вкусу

 - коричневый сахар по вкусу

 - несколько деревянных шпажек

Котлеты могут быть веселыми. Приготовьте с детьми отличную закуску к ужину из куриного фарша и яблока. Натрите пармезан на мелкой терке.

Пусть старший ребенок смешает в миске куриный фарш с сыром и кукурузной мукой. Разбейте в фарш яйцо. Младший ребенок может посыпать смесь солью, розмарином и сахаром. Не переборщите со сладостью!

Если дети не любят видеть лук в еде, измельчите луковицу в блендере. Так вы сохраните полезные свойства лука в котлетах и угодите своим чадам.

Затем очистите яблоко от кожуры и нарежьте средними кусочками. Измельчите их в блендере. Добавьте яблочную массу в миску и перемешайте.
Хотите легче скатывать мясные шарики? Обмакивайте руки в пиале с водой. Чтобы работать было веселее, предложите детям читать стихи или петь песни.

Готовые шарики поместите в морозильную камеру на 30 минут, чтобы они затвердели. Разогрейте духовку до 200 градусов. Затем достаньте охлажденные котлеты и выложите на противень. Выпекайте 25-30 минут. Готовые котлеты следует нанизать на шпажки.

По желанию к сладким котлетам можно подать горчичный соус или свежую зелень рукколы.

Приятного аппетита!



Котлетки с сыром и овощами ссылка