Не нравится реклама? Зарегистрируйся на Колючке и ее не будет!

* Комментарии к новостям

1. Киркоров, Лолита, Бузова: последние новости российского шоубиза 15 июня (Музыка и новости шоу-бизнеса) от Валентина 2. Я люблю вас , КОЛЮЧКИ (Колючие разговоры обо всём) от Валентина 3. Роскошная Ирина Агибалова в своем саду. И не скажешь, что ей уже 59 лет (Дом 2 слухи) от irinka5 4. Марго Овсянникова радуется, что стала знаменитой из-за обезображенного Хайдаровы (Дом 2 слухи) от irinka5 5. Илья Яббаров считает молодежь «мертвым грузом» Дома 2 и обещает рассказать правд (Дом 2 слухи) от irinka5 6. Бетти Блюменкранц будет гимнасткой: так решила мама Тата (Дом 2 слухи) от irinka5
7. Марго Овсянникова показала обезображенное лицо после пластики у Хайдарова (Музыка и новости шоу-бизнеса) от irinka5 8. Генсек Андропов занимался тайной деятельностью: раскрыты секретные архивы (Интересное и необычное) от кнопка 9. Благодарность США, слова о Путине, Донбасс: как живет Наталья Бочкарева (Каникулы в Мексике) от irinka5 10. Израиль, «Нет войне», помощь беженцам: как живет актриса Алена Хмельницкая (Кино и новости кино) от irinka5 11. Ермакова в Сочи. Элька встречает. (Дом 2 новости) от Нефанаточка 12. Критикует Россию и выступает в Москве: как сейчас живет Вениамин Смехов (Кино и новости кино) от irinka5
Чтобы найти рецепты нажмите на эту ссылку (поиск доступен только зарегистрированным пользователям).

Запеканка из фарша Бомба.  (Прочитано 2773 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 11477
  • Имя: Елена
  • Карма: 131128
Кулинарный рецепт
Из интернета
Вторые блюда
Мясное
Другое
10
Запеканка из фарша "Бомба"
Запеканка из фарша готовится по одному принципу — в бекон и фарш заворачивается начинка и все запекается.
Пофантазировать можно вовсю при выборе специй и начинки.

Начинка может быть овощная, грибная, сырная, из пасты, и... ммм — мясная...
Вначале — базовый рецепт запеканки :
1,5 кг фарша (смешанный)
600 г бекона в слайсах
соль и приправа для барбекю
Начинка — на выбор
 — сыр (200-250 г твердого ароматного сыра);
или
— лук и овощи; грибы; можно квашенную капусту;
или
— макароны с сыром (150 г макарон и 200 г сыра);
или
— колбаски
 
Соус для барбекю и мед (соотношение 80 к 20)
 
 Готовим
 
1. Коврик из бекона сплести из слайсов.
Коврик надо плести на пищевой пленке или на бумаге для выпечки.
Коврик можно сплести как обычно — в шахматном порядке — или сплести по диагонали.
 
2. Фарш брать лучше смешанный, хотя можно просто говяжий.
Фарш надо приправить по вкусу и очень хорошо вымешать и «выбить».
 
3. Приготовить начинку:
 
— сыр нарезать длинными кусочками;
— макароны отварить альденте (на 1 минуту меньше, чем на упаковке указано);
— овощи нарезать полосками (квашенную капусту слегка отжать);
— колбаски завернуть в полоски бекона и предварительно обжарить на сковородке...
С начинками можете фантазировать дальше.
 
 4. Фарш нанести нетолстым слоем на бумаге для выпечки, оставляя края свободными. Толщина — около 1 см.
 
 5. Выложить равномерно начинку.
 В любом случае в начинке должен содержать сыр — кусочками или тертый!
 
 6. При помощи листа пергамента слой фарша с начинкой сформовать в толстую «колбасу». Края хорошо «закрыть»!
Перенести на коврик из бекона, положить на край коврика и завернуть колбаску из фарша в бекон.
 
Натереть приправой.
Бомбу завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на несколько часов, чтобы блюдо пропиталось приправами.
 
7. Снять пленку.

Бомбу запекать на гриле при постоянной температуре 150- не выше 160°С около 2 часов или в духовке на решетке при 150°С 1,5 часа

8. Бомбу смазать несколько раз соусом с медом.


Можно посмотреть рецепт здесь ссылка

« Последнее редактирование: 28 Апреля 2015, 10:52 от Irino4ka »


Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Наверное, вкусно...Но для меня очень жирно....

Оффлайн Пиковит

  • Глобальный модератор
  • Сообщений: 11477
  • Имя: Елена
  • Карма: 131128
Наверное, вкусно...Но для меня очень жирно....
:flower3: :flower3: :flower3:
Мужская еда - она такая: много, сытно, мясо!
Хотя, когда делаю простой рулет (без бекона) с целым вареным яйцом внутри - для меня суховато, к соусу приходится прибегать.


Оффлайн Гость

  • Профиль на проверке
  • Герой
  • Сообщений: 175155
  • Карма: 20
Да...То что не так жирно.. не так вкусно...
Трудно найти баланс...но можно...

Оффлайн серебро

  • Герой
  • Сообщений: 60335
  • Карма: 167255
прикольно  :wub:...мясной рулет я люблю...с яйцом  :wub:


Оффлайн jalvia

  • Колючая команда
  • Друг
  • Сообщений: 7192
  • Карма: 39559
...Но для меня очень жирно....

  Гостей "отрави" жирненьким)))))) Спасибо скажут :xixixi:

Пиковит спасибо :kiss5:


Оффлайн risvir54

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 21629
  • Имя: Римма
  • Карма: 164526
Я вот тоже мясоед! Без бекона-хорошо! :flower3:

Оффлайн АнаБолик

  • Профиль на проверке
  • Друг
  • Сообщений: 3731
  • Карма: 12680
На майские попробую запечь, сейчас времени нет! )Пиковит, спасибки! :flower3:


Оффлайн Тания

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 66760
  • Карма: 249766
Мои будут довольны.Спасибо,Пиковит!!! :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн Яд-вига

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 10912
  • Карма: 46332
Красота..... :flower3: :flower3: :flower3: :flower3:

Оффлайн germania

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 51863
  • Имя: Ольга
  • Карма: 628109
Спасибо...интересный  рецепт...пока  в  закладки...

Оффлайн Бомбо Ну

  • Колючая команда
  • Герой
  • Сообщений: 15835
  • Карма: 56088
Название хорошее.  :gigigi:


Теги:
 

Предупреждение: в данной теме не было сообщений более 120 дней.
Если не уверены, что хотите ответить, то лучше создайте новую тему.

Обратите внимание: данное сообщение не будет отображаться, пока модератор не одобрит его.
Имя: E-mail:
Визуальная проверка:


Размер занимаемой памяти: 2 мегабайта.
Страница сгенерирована за 0.102 секунд. Запросов: 55.