Индейка-пальчики оближешь!

[krona]

20

OTRU просила рецепт блюда из индейки, предлагаю свой, проверенный не одним годом. Попробуйте, не пожалеете... Блюдо диетическое, с минимумом масла.

Примерно 1 кг филе индейки, столько же овощей - репч. лук, морковь, помидоры. Овощей всех поровну.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:


Индейку порезать брусочками, как на беф-строганов
Овощи нарезать произвольно, морковь - на крупную тёрку.
В глубокую сковороду налить немного раст. масла, как нагреется - выкладываем индейку, перемешиваем, пока она вся не обварится в собственном соку.
Закрываем крышкой, оставляем на среднем огне на 15 мин., не солить!!
Через 15 мин. на мясо выложить слой лука, слой моркови слой помидоров. Не солить!! Накрыть крышкой и оставить ещё на 15 мин.
Через 15 мин. снять крышку, посолить, поперчить и перемешать. Оставить ещё на 10-15 мин. под крышкой.
Всё!! Наслаждайтесь! Готовится просто, быстро, а результат вас порадует!
Кол-во овощей можно менять по своему вкусу, я кладу много и мы едим без гарнира...
Приятного аппетита!!!

[Добробабушка]

Спасибо!!! вполне подходит для диетического питания ....только купила индейку а тут и рецепт подоспел....можно ещё  и другие овощи положить ....

[krona]

Спасибо!!! вполне подходит для диетического питания ....только купила индейку а тут и рецепт подоспел....можно ещё  и другие овощи положить ....

Конечно, можно добавить всё, что любите! Главное - солить в конце, тогда индейка очень сочная!

[Татьяна]

А это точно индейка на фото??? А то перепутаю)))) Спасибо за рецепт

[krona]

ТАНЮШ, фотку не я выставляла, не знаю, похоже, конечно на курицу...

[otru]

Кроночка, милая, спасибо огромное за рецепт! Теперь у меня есть запас на разнообразные блюда! 

[KsU77]

сейчас индейка становится популярней курицы

[Татьяна]

ТАНЮШ, фотку не я выставляла, не знаю, похоже, конечно на курицу...

Всё нормально!!!

[Сибирь]

krona, Спасибо! То, что доктор прописал А то на курицу уже смотреть не хочется. И овощей много. Нравится

[Пиковит]

Спасибо А как насчет чесночка-индейка "любит" его?. Я когда курочку тушу (много лука, много моркови, много чеснока). Индейка у меня еще не "охвачена". Будем пробовать

[krona]

ПИКОВИТ, думаю, что не испортит точно! Я правда не клала в ЭТО блюдо, но, может стоит попробовать...

[risvir54]

Кроночка,спасибо! Многие рецепты долго не воплощались..А тут раз,подсказочка,пора готовить!  :lasso:И чесночок люблю и картофель кубиками режу,добавляю.

[germania]

Спасибо  за рецепт  пока  в закладки!!!

[Таська]

Спасибо, только вчера думала, что приготовить из индейки, а тут ещё и диетическое...