Хурма в сушилке

[Irino4ka]

3

У меня на участке растёт несколько деревьев хурмы, и когда приходит конец октября, приходится добровольно-принудительно))) её есть, готовить пироги и находить добровольцев для угощения))) ибо хурма - вещь вкусная, полезная, но скоропортящаяся...
Хурма, действительно, очень полезна - она богата глюкозой и сахарозой (до 25%), протеином, жирами, витамином C, дубильными веществами, содержит натрий, кальций, марганец, йод, железо, магний, калий и другие полезные вещества. Её используют  для укрепления здоровья сердечно-сосудистой системы и гипертонией. 2-3 хурмы в день избавят от страшного недуга. Глюкоза питает сердечную мышцу, а витамин C укрепляет стенки сосудов. Благодаря высокому содержанию железа, хурму используют в лечении анемии. А наличие пектина используют для лечения расстройств пищеварения. Если у вас проблемы с щитовидной железой, то высокое содержание йода в хурме, отлично пополнит дефицит йода в организме. Также хурма оказывает общеукрепляющее действие и обладает тонизирующими свойствами. Улучшает аппетит, успокаивает нервы и повышает работоспособность.
Для того, чтобы лакомиться этой вкусняшкой подольше, я решила хурму посушить. Вот как это выглядит...

Продукты:
хурма - 4-5 шт.



Для сушки подойдёт крепкая недоспевшая хурма. У меня растёт только вяжущая хурма, но на получившихся сухофруктах это не отразится.


Очищаю мясистые ягодки.


Режу на средние дольки и выкладываю в сушилку.


Через 5 часов хурма выглядит вот так.


Через 8 часов она полностью готова. Дольки хурмы вкусные, сладкие и очень аппетитные. К тому же храниться они могут очень долго! Приятного аппетита!

[Lenanika]

Сушилка есть..яблок насушила тонну.. ..про хурму не  догадалась..спасибо!!

[risvir54]

Хурму только покупаю.Сейчас хорошая хурма 120-160руб.Ем свежую!

[Irino4ka]

Сушилка есть..яблок насушила тонну.. ..про хурму не  догадалась..спасибо!!

Lenanika, я на днях в ней сделала цукаты из киви - какая вкуснятина!!!! Я к приготовлению цукатов  обычно не очень хорошо отношусь - долго и нудно это всё))) А с сушилкой - просто супер!

[Lenanika]

Lenanika, я на днях в ней сделала цукаты из киви - какая вкуснятина!!!! Я к приготовлению цукатов  обычно не очень хорошо отношусь - долго и нудно это всё))) А с сушилкой - просто супер!

Ириночка, просто на кружочки киви порезать и сушить?

[Irino4ka]

Нет, засыпать сахаром и минут 5 поварить, остудить полностью и в сушилку. Лена, я на днях подробный рецептик выложу - сейчас очень некогда  чуть-чуть с рецептами по фильтрам разберёмся - и выложу 

[Гость]

Я в Сочи на рынке всегда на зиму накупаю сушеную...а теперь буду сама делать...Спасибо !!!

[Lenanika]

Нет, засыпать сахаром и минут 5 поварить, остудить полностью и в сушилку. Лена, я на днях подробный рецептик выложу - сейчас очень некогда  чуть-чуть с рецептами по фильтрам разберёмся - и выложу 

Спасибо!! буду ждать!