Фаршированные перцы по-гречески

[Максима]

14

Фаршированные перцы по-гречески 🌶️

Рецепт оригинальный, но каждый может его улучшить в соответствии со вкусовыми предпочтениями))

Перец болгарский штук пять среднего размера
Фета ~250 г
Твердый сыр ~150 г
Зубчик чеснока
Соль по вкусу, если сыр солёный, то не надо соли
Петрушка свежая небольшой пучок
Мята свежая несколько листиков
Орегано в сухом виде
Оливковое масло

Приготовление

Сыр Фета размять вилкой в однородную массу, твердый сыр натереть на мелкой терке, зелень нарезать мелко, а помидор кубиком, чеснок пропустить через давилку, посолить, поперчить, добавить ч. л. оливкового масла - наша начинка готова.

Подготовить перцы: вымыть, сделать Т-образный разрез и освободить от семян, промыть.

Нафаршировать перцы и закрыть/соединить края.
 
Уложить в форму, сбрызнуть/смазать оливковым маслом,
посыпать сверху щепоткой орегано - по желанию.

Запекать 35-40 мин в разогретой до 180 градусов духовке.
При подаче можно слегка полить бальзамическим соусом.


Приятного аппетита!

[Натуська]

Интересный вариант 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Венди]

Я и не сомневаюсь: красиво, аппетитно и вкусно!!   
Максима,    

А я за  Натуська, :

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

? 

[Максима]

Интересный вариант 

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Я и не сомневаюсь: красиво, аппетитно и вкусно!!   
Максима,    

А я за  Натуська, :

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

? 

 Вот сразу понятно, не греки вы  мясо всё в салат пошло, там много 

[Натуська]

не греки вы

Точно не они

[Милантроп]

Красиво!
Вкус не могу представить в полной мере, но очевидно, что очень интересный.
Украсит любой праздничный стол.
 

[Максима]

Красиво!
Вкус не могу представить в полной мере, но очевидно, что очень интересный.
Украсит любой праздничный стол.
 

Спасибо!   

Вкус зависит от степени аутентичности составляющих 
мне способ подготовки перца понравился - остаётся как бы целым и сочным))

[куршская коса]

Интересный рецепт.
Фаршировала перцы овощами с рисом, без мяса, но такой рецепт вижу впервые.
Значит будем пробовать!
 

[Максима]

куршская коса, Спасибо!   
Да, с перцем много вариантов, и все хороши))

[Милантроп]

овощами с рисом,

Я с булгуром вместо риса) норм!)

[Милантроп]

Спасибо!   

Вкус зависит от степени аутентичности составляющих 
мне способ подготовки перца понравился - остаётся как бы целым и сочным))

Будем экспериментировать!

[куршская коса]

Я с булгуром вместо риса) норм!)

Никогда бы не подумала. Значит будем пробовать!

[Грымза]

Максима,   
А какой сейчас перец сезонный вкусный,надо успеть насладиться во всех вариантах.

[Максима]

Я с булгуром вместо риса) норм!)

 

Максима,   
А какой сейчас перец сезонный вкусный,надо успеть насладиться во всех вариантах.

 

Да, надо пользоваться моментом и дарами природы, потом уже на мандарины перейдем))