Салат с пекинской капустой "Хрумка"

[Натуська]

4

Интернет-рецепт
Готовится буквально за 5 минут, получается сочным и вкусным. Домашние всегда просят добавки, а гости отказываются уходить без рецепта. Идеально подходит и как дополнение к мясу, и в качестве отдельного блюда.

Для приготовления сочного салата потребуется:
*пекинская капуста — 300 граммов;
*консервированный горошек — 1 банка;
*свежий огурец — 1 шт. или 150 граммов;
*зеленый лук — 1 небольшой пучок;
*авокадо — 1 шт.;
*сметана — 4 столовые ложки;
*черный перец — 1 щепотка;
*чеснок — 1 зубчик;
*соль — 2-3 щепотки или по вкусу;
*неострая горчица — 1 чайная ложка.

Сперва следует нашинковать пекинскую капусту и отправить в салатник. Затем необходимо слить жидкость с банки с горошком и добавить его к пекинской капусте. Мелко нарезать свежий огурец и порубить зеленый лук. Все отправить в салатник.

Очистить авокадо от кожуры, косточки, нарезать кубиками и добавить к остальным ингредиентам.

После нужно приготовить заправку: смешать сметану, соль, перец, горчицу и чеснок, пропущенный через пресс.

Заправить салат и все перемешать.

[elisey]

Консервированный горошек заменить на кукурузу
Получается полезней и ярче, как будто одуванчиковая полянка)

 

[Натуська]

elisey, 

[Sasha8]

Натуська,  попробую и горошком и с кукурузой, выберу что для меня вкуснее.

[glasha]

Натуська, спасибо! И правда просто и вкусно!