Картофельные зразы «Привет из Беларуси»

[Натуська]

11

Интернет-рецепт

Готовим обалденные картофельные зразы «Привет из Беларуси»! Это настоящий шедевр из простых продуктов. Хрустящие снаружи, нежные внутри — настоящее удовольствие для всей семьи! Это блюдо сочетает воздушное картофельное пюре и ароматную грибную начинку с пикантным соусом. Идеально для сытного ужина или праздничного стола!

Ингредиенты
*Картофель — 1 кг
*Крахмал — 2 ст. л.
*Соль, перец, копчёная паприка — по вкусу
*Грибы (шампиньоны/лесные) — 650 г
*Лук репчатый — 1 шт. (крупный)
*Чеснок — 2 зубчика
*Майонез — 2 ст. л.
*Зелень (укроп/петрушка) — пучок
*Оставшиеся грибы — 100 г
*Крахмал — 1 ч. л.
*Майонез — 1 ч. л.
*Вода — 100 мл

Приготовление
1. Картофельная основа. Отварите картофель до мягкости, слейте всю воду. Разомните в пюре, добавьте крахмал и специи. Остудите.

2. Грибная начинка. Грибы мелко нарежьте, обжарьте до испарения жидкости. Добавьте лук, жарьте до золотистости. В конце — чеснок и специи. Две трети смешайте с майонезом и зеленью, остальное оставьте для соуса.

3. Формовка. Руки смажьте маслом. Из картофеля формируйте лепёшки, выкладывайте начинку (1 ст. л.) и защипывайте края.
4. Приготовление. Обжарьте на среднем огне до румяной корочки (по 3–4 минуты с каждой стороны). Альтернатива: запекайте при 200 °C 20 минут.

5. Соус. К оставшимся грибам добавьте крахмал, разведённый в воде. Уваривайте 2–3 минуты, в конце добавьте майонез.

[Rosa]

Вкусно _ кто бы сделал 

[Грымза]

Красиво обалденно,должно быть так же вкусно. 

[Валентина 61]

Необычно, и думаю вкусно!!! 

[Мария Петрова]

Интернет-рецепт

Готовим обалденные картофельные зразы «Привет из Беларуси»! Это настоящий шедевр из простых продуктов. Хрустящие снаружи, нежные внутри — настоящее удовольствие для всей семьи! Это блюдо сочетает воздушное картофельное пюре и ароматную грибную начинку с пикантным соусом. Идеально для сытного ужина или праздничного стола!

Ингредиенты
*Картофель — 1 кг
*Крахмал — 2 ст. л.
*Соль, перец, копчёная паприка — по вкусу
*Грибы (шампиньоны/лесные) — 650 г
*Лук репчатый — 1 шт. (крупный)
*Чеснок — 2 зубчика
*Майонез — 2 ст. л.
*Зелень (укроп/петрушка) — пучок
*Оставшиеся грибы — 100 г
*Крахмал — 1 ч. л.
*Майонез — 1 ч. л.
*Вода — 100 мл

Приготовление
1. Картофельная основа. Отварите картофель до мягкости, слейте всю воду. Разомните в пюре, добавьте крахмал и специи. Остудите.

2. Грибная начинка. Грибы мелко нарежьте, обжарьте до испарения жидкости. Добавьте лук, жарьте до золотистости. В конце — чеснок и специи. Две трети смешайте с майонезом и зеленью, остальное оставьте для соуса.

3. Формовка. Руки смажьте маслом. Из картофеля формируйте лепёшки, выкладывайте начинку (1 ст. л.) и защипывайте края.
4. Приготовление. Обжарьте на среднем огне до румяной корочки (по 3–4 минуты с каждой стороны). Альтернатива: запекайте при 200 °C 20 минут.

5. Соус. К оставшимся грибам добавьте крахмал, разведённый в воде. Уваривайте 2–3 минуты, в конце добавьте майонез.
(Изображение удалено из цитаты.)