Диетический салат с консервированным тунцом

[Натуська]

2

Интернет-рецепт

Морепродукты известны своими полезными свойствами и имеют небольшую калорийность. Консервированный тунец не является исключением. Его калорийность значительно меньше мяса или других продуктов с аналогичными полезными компонентами и составляет всего 96 килокалорий на 100 граммов. Но в то же время, тунец не теряет своих изысканных вкусовых характеристик. Особенно полезными являются жирные кислоты Омега-3 и Омега-6.

Ингредиенты:
*Банка тунца филе - 1 шт.
*Зеленый горошек - 3 ст.л.
*Огурец свежий - 2 шт.
*Салат зеленый - 30 г
*Оливки - 3 ст.л.
*Яблоко зеленое - 1 шт.
*Лимоный сок - 1 ст.л.
*Оливковое масло - 2 ст.л.
*Лук зеленый - по вкусу
*Кинза
*Соль
*Перец

Приготовление:
Приготовим заправку. Для этого смешать оливковое масло и лимонный сок. Я еще добавляю щепотку соли и сахара. Если тунец - в масле, то оливковое масло можно не добавлять вообще, достаточно будет лимонного сока.

Свежие огурцы и зеленое яблоко нарезать ломтиками.

Измельчить зелень, а салат порвать руками.

Смешать огурцы, яблоки и зелень.

Подготовить горошек и филе тунца, слив воду из банок. Вместо консервированного горошка хорошо добавить свежий зеленый горошек. Тунца разделить на кусочки, сильно его не измельчая.

Добавить тунца, горошек и маслины к огурцам и зелени. Перемешать и полить заправкой.

Подать диетический салат с консервированным тунцом как самостоятельное блюдо, например, к ужину.