Салат «Чингисхан»

[Aloe]

чтобы винегрет был разноцветным, а не свекольным, надо делать так: первой резать свеклу, добавить немного растительного масла, перемешать и пусть постоит. в это время в другой емкости нарезать остальное и потом смешать со свеклой. все просто. 

Техас115, 
Именно так я и делаю)
Хотя всё овощи одного цвета меня совсем не смущают)

[Техас115]

Техас115, 
Именно так я и делаю)
Хотя всё овощи одного цвета меня совсем не смущают)

[Натуська]

чтобы винегрет был разноцветным, а не свекольным, надо делать так: первой резать свеклу, добавить немного растительного масла, перемешать и пусть постоит. в это время в другой емкости нарезать остальное и потом смешать со свеклой. все просто. 

век живи, век учись. Про свеклу не знала.
А вот в грибы при варке для маринования добавляю немного лимонки, тогда грибы чуть светлее, чем если без неё

[Натуська]

Aloe, 

[Техас115]

век живи, век учись. Про свеклу не знала.
А вот в грибы при варке для маринования добавляю немного лимонки, тогда грибы чуть светлее, чем если без неё

я уксус лью и соль сразу. тогда вообще светлые. кроме подосиновиков, они не светлеют. 

[Виктория А]

Техас115,    Спасибо!

[Техас115]

Техас115,    Спасибо!