Творожный пирог "Слёзы ангела"

[Натуська]

5

Интернет-рецепт
Ингредиенты:
Для теста:
*3 желтка;
*150 г сахара;
*150 г масла;
*250 г муки;
*1.5 ч. л разрыхлителя.

Для начинки:
*1 кг творога (в идеале домашнего или жирного магазинного, не сухого);
*3 яйца;
*200 г сахара;
*100 г оливкового масла;
1 пачка ванильного пудинга;
*2 стакана молока.

Для шапки:
*3 яичных белка;
*100 г сахара.

Приготовление:
Замешаем тесто, заворачиваем в пленку, ставим в холодильник.

Творог хорошо перетереть, добавить яйца, сахар, масло — вымешать. Развести пудинг теплым молоком, перемешать, влить в творожную массу и перебить все блендером до однородности.

Тесто раскатать на пленке для удобства, выложить на дно разъемной формы, вилкой поделать дырочки.

Вылить сверху творожную массу и запечь в прогретой до 180 градусов духовке в течение часа.

Взбить белки с сахаром в стойкие пики, выложить сверху на пирог.

Допечь около 15 минут при 180 градусах. Перед подачей полностью остудить.

[Ola-la]

Мне не хватает внимания со стороны окружающих. Обнимите меня кому не лень!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Tania2117]

Как же это вкусно! Очень люблю выпечку с творогом. Спасибо за рецепт!

[Виктория А]

Натуська,    Только у меня вопрос по пачке ванильного пудинга - у нас такого вроде нет, именно в пачках. Чем можно заменить?

[Натуська]

Tania2117, 

[Натуська]

Натуська,    Только у меня вопрос по пачке ванильного пудинга - у нас такого вроде нет, именно в пачках. Чем можно заменить?

Присмотритесь. У нас там, где крем, желе, мороженое в пачках. Может внимания не обращали?
Чем заменить, не подскажу. Может кто-то из девочек знает.
Я сама всё никак не решусь на чизкейк, столько рецептов пересмотрела
В кафе и то не у всех удачно)))

[Йожик]

Натуська,    Только у меня вопрос по пачке ванильного пудинга - у нас такого вроде нет, именно в пачках. Чем можно заменить?

ссылка  вот по этому рецепту много лет его выпекаю. Просто, вкусно, красиво (спасибо Колючке)

[Натуська]

ссылка  вот по этому рецепту много лет его выпекаю. Просто, вкусно, красиво (спасибо Колючке)

Спасибо
Я и забыла про него. Фото увидела, вспомнила.

[Виктория А]

Натуська, Йожик, спасибо!