Блины под соусом бешамель

[Натуська]

28

Хочу и я поздравить всех с масленицей!!! 

Весна к нам пришла в этом году вовремя! Надеюсь, что Масленица окончательно прогонит зиму. Небо глубокое, солнце яркое.

Травка проклёвывается, грибы какие-то растут

Вода начинает главенствовать надо льдом

И котики пушиться начинают


А мы печём свои солнышки-блины.
Сегодня это блины под соусом бешамель.
Выпекаем блинчики по любому любимому рецепту. Я пеку давно по рецепту Ларисаааааа ссылка
Для начинки нужно:
* куриное филе
* ветчина
* твёрдый сыр

Курочку маринуем в соевом соусе и любимых специях. Заворачиваем в фольгу и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.


Сыр на тёрку, курицу и ветчину нарезаем кубиком


Перемешиваем, выкладываем на блинчик


Скручиваем наши блинчики и складываем их в форму


Готовим соус:
* стакан воды
* стакан молока
* 1 яйцо
* 2 столовые ложки муки
* чайная ложка сливочного масла
* соль по вкусу

Всё взбиваем и на огне доводим до кремообразного состояния.
Заливаем блины и отправляем их в духовку на 180° на 20 минут. Соус должен прихватиться корочкой.


Художник из меня так себе. Крутила я блин в разрезе и так и так. Эстетики мало  Извиняйте, как есть 


Ещё раз всех с Масленицей! Пусть весна придёт в окошко, в сердце и в душу! 

[Ника82]

   БЛЕСК. А НЕ ПОСТ!!!!!!!!!!!!

[Агатах]

Натуська, с весной и масленицей!    и грибов видимо- невидимо! 

[Натуська]

   БЛЕСК. А НЕ ПОСТ!!!!!!!!!!!!

спасибо 

[Натуська]

и грибов видимо- невидимо

ага)
Мы искали рога, муж загорелся этими поисками, но рогов ещё меньше, чем грибов  мы их не нашли совсем 

Ну ничего, скоро саркосцифы пойдут

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[Нефанаточка]

Натуська, не встречала такого приготовления блинов. Интересно! А что вкусно, не сомневаюсь!  И красота какая!
Весна ваша понравилась!

[Натуська]

Нефанаточка, спасибо! 

[мишаня]

Натуська, с весной и Масленицей!

[Натуська]

мишаня, 

[glasha]

Какая красивая весна! Фотки такие сочные! С Масленицей и Весной…   когда ж я научись блинчики печь?   

[Натуська]

glasha, спасибо 
А что их там, тяп ляп и блинчик 
А "Если у вас и седьмой блин комом, к черту блины, пеките комочки!"   

[Роза4]

Натуська, очень оригинальный рецепт! С Масленицей поздравляю, счастья-радости желаю 

[Натуська]

Роза4, 

[Венди]

Натуська,   
У Вас такие фотки, просто восторг.
Блины вкусные наверно с такой изумительно вкусной начинкой 
 

[Брусника]

И небо и вода бесконечно весенние
А грибы, как икра
И блинчики-
Я вот же уже решила, что больше печь не буду, а теперь думаю: может передумать всё-таки) уж больно рецепт соблазнительный. Спасибо!