И к супу, и в салат. Домашние сухарики необычным способом

[ис]

16

И к супу, и в салат. Домашние сухарики необычным способом



Для приготовления этих сухариков хлеб, батон или багет не потребуются. Сухарики получаются хрустящими, красивыми с ровными краями и очень вкусными. Они прекрасно подходят для приготовления салатов и для подачи к первым блюдам. А еще они быстро готовятся. Дополнять их можно любыми специями и травами по вкусу.


Ингредиенты

5 шт. баранки
2 ст.л. оливковое масло
1 ч.л. орегано (сушеный)
1 ч.л. базилик (сушеный)
Инструкции

1. Для приготовления этих сухариков потребуются баранки, которые могут быть как свежими (мягкими), так и черствыми. Баранки сейчас продаются разные: сдобные, молочные, горчичные, ванильные и с маком. Выбирать можно любые по вкусу.

2. Разрезаем баранки пополам и нарезаем на не очень тонкие кружочки. Сухарики из баранок всегда получаются аккуратными с ровными краями.

3. Нарезанные баранки перекладываем на противень.

4. Посыпаем орегано, базиликом и поливаем маслом. Можно использовать смесь прованских или итальянских трав, сушеный чеснок, приправы для мяса или курицы. В общем любые специи и травы по вкусу. Оливковое масло можно заменить на обычное подсолнечное.

5. Хорошо перемешиваем и распределяем ровным слоем. Ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, и готовим 3-4 минуты.

6. Сухарики вынимаем и перемешиваем. Пахнут они прекрасно. У меня они готовились 4 минуты, мне нужны были хорошо подсушенные сухарики.

7. Готовые сухарики перекладываем на тарелку, используем для приготовления салатов или подаем к первым блюдам. Сухарики из баранок получаются красивыми, очень ароматными и вкусными.

Приятного аппетита!!!
ссылка

[Таня Вятская]

Обалдеть! Как я сама раньше не додумалась?! Спасибо!!!

[Бабуля малыша]

Обалдеть! Как я сама раньше не додумалась?! Спасибо!!!

И я уже хочу попробовать!!
ис, 

[Ириша 2]

И я уже хочу попробовать!!
ис, 

И я...ис, спасибо,

[Меланхолия]

прощай и так далеко не идеальная фигура ...

[Стихия]

Наверное, да - вкусно. Но они для сухариков и не дешевое удовольствие. Батон, хлеб куда дешевле.
Бараки и так люблю мягкие, с молочком.
 

[Мишель1]

Приятного аппетита!!!

Спасибо , ис, 

[ruslana]

суперр.. спасибо а то вечно к супу пюре покупаю "хрустеаm".....

[ruslana]

Наверное, да - вкусно. Но они для сухариков и не дешевое удовольствие. Батон, хлеб куда дешевле.
Бараки и так люблю мягкие, с молочком.
 

сухарики пеает 60 грамм- 46 рублей.. что считать дешевле.. из хлеба они не такие.. нужно просто почувствовать разницу

[Стихия]

сухарики пеает 60 грамм- 46 рублей.. что считать дешевле.. из хлеба они не такие.. нужно просто почувствовать разницу

Я не против же. Гренки делаю из батона. Я чисто про свой карман. Ну вот так бывает, не все всё себе могут позволить, если чёёё. Батон стоит гораздо дешевле. Баранки дороже.

[Стихия]

нужно просто почувствовать разницу

ох сколько всего из продуктов, когда можно почувствовать разницу. Только вот большая разница на столах бывает. 

[Правда Викторовна]

ис, спасибо, с удовольствием попробую. У меня всегда к супам сухарики подаются! Я в Пятерочке покупаю нарезной батон за 13 рублей, режу небольшие кусочки, делаю заправку- масло подсолнечное, чеснок(сухой или нет-от настроения),, травки разные, чуточку перчика-все перемешиваю и брызгаю на заготовки.. Перемешиваю аккуратно и в плиту. Минут через 5  мои домочадцы бегут на запах!

[ис]

Правда Викторовна, А какие травки?

[Масяня 202]

прощай и так далеко не идеальная фигура ...

тоже об этом подумала:)) Это же наркотик, как поставишь перед собой когда смотришь увлекательный фильм и до последней все схрумкаешь..
ис,  спасибо большое за подсказку и правда "почему сама не додумалась" Надо купить баранок и сделать, скоро лето и надо выглядеть приметной в толпе:)))

[ис]

Для разнообразия нужно обязательно попробовать сделать такие, они же аккуратненькие и красивые и вкусные, однако!!!! Я чаще всего делаю ржаные сухарики к супу.