Салат с курицей, сыром и грибами (порционный)

[BOLGARKA]

Брусника, очень оригинальная подача, спасибо!) 
Видела ещё похожую - «Мандаринки». Там тоже грудка, майонез (или натуральный йогурт),  ещё тёртый сыр и яйцо. И обваливаются шарики в тёртой варёной морковке со специями (Изображение удалено из цитаты.)

Ничего себе! И не отличишь......

[Юлич]

Ничего себе! И не отличишь......

Я как-то давно делала, спасибо Брусничке, что натолкнула на мысль) 

[Роза4]

Юлич, лет несколько назад, когда рецептами хвалились друг перед другом, я приносила эти "мандаринки", во ведь, подзабылось, а рецептик эффектный.

[BOLGARKA]

Юлич, лет несколько назад, когда рецептами хвалились друг перед другом, я приносила эти "мандаринки", во ведь, подзабылось, а рецептик эффектный.

Я прям "загорелась").

[Юлич]

Роза4, 
Надо бы вспомнить) Там главное так сформировать, чтобы они не развалились)

[Брусника]

Брусника, отличная закуска! Эффектная и, в то же время, легкая в приготовлении. Забрала пока в закладки, приготовлю обязательно 

Роза4, 
Спасибо  мне тоже нравится, когда быстро и не сложно)

[Роза4]

Нашла рецепт от Ральф, Немного не то, но посмотреть можно  ссылка

[Брусника]

Брусничка, вкусный салат и подача мне понравилась! Курицу люблю и могу есть постоянно. С Новым годом!

Спасибо, Наташенька 
С Новым годом! Здоровья и благополучия!

[Роза4]

Свою кулинарную тему не нашла, много надо перебирать, наткнулась на стихотворение. Тоже приносила когда-то. Тронуло.
.   ПИСЬМО ДЕДУ МОРОЗУ… ОТ ЖЕНЩИНЫ...

Ну, здравствуй, Дед!
Пишу тебе не часто…
Ты много разных писем получал.
Не отниму я времени напрасно,
Там у тебя и без меня аврал.
Не попрошу ни Bentley, ни Armani
И даже Apple не нужно мне дарить…
А можно я к тебе залезу в сани
И до рассвета буду говорить
О том, чего хотелось в жизни этой?
Хотелось много… помнишь в 25,
Просила кольца, шубы и браслеты,
И в отпуск на Мальдивы улетать?
А в 27 хотелось мне карьеру…
Чтоб без проблем и сразу же на взлёт.
А кто в подарках нынче знает меру?
Ты бровь не хмурь, тебе же не идёт.
А помнишь в 30? Помнишь эти планы?
Огромный дом и баня во дворе…
Не бойся, я просить опять не стану,
Как я просила в прошлом декабре.
Ты знаешь… не хочу я на Мальдивы.
Да и в Armani некуда ходить…
Ты сделай так, чтоб не померзли сливы?
Я их старалась потеплей укрыть,
Но ты же знаешь русские морозы!
Помёрзнут — значит в том твоя вина.
Я в палисадник посадила розы,
Смотри, чтоб не погибла ни одна.
Не то чтоб я грешила на погоду…
Но полояльней можно хоть слегка?
Чтоб без дождей, без бурь и гололёда?
А видел во дворе снеговика???
Сама слепила.
Радостный и белый.
Старалась очень и спешила в срок.
Ты знаешь, я сказать тебе хотела…
А ты бы мне подарочек не мог…
Духи хочу! И платье! И помаду!
Шучу-шучу! Постой! Не убегай!
Ты знаешь, Дед, мне ничего не надо…
Ты только никого не забирай…

[Брусника]

Брусника, спасибо за идею подачи. Постараюсь повторить на Рождество. Именно на этот Праздник накрываем БОЛЬШОЙ Стол.
Ну а предлагать  символ года в качестве угощения ... не знаю... Мне было бы не по себе.... Пусть и символ не русский, пусть и год начнётся аж через несколько недель, но..... 

BOLGARKA, 

Брусника, очень оригинальная подача, спасибо!) 
Видела ещё похожую - «Мандаринки». Там тоже грудка, майонез (или натуральный йогурт),  ещё тёртый сыр и яйцо. И обваливаются шарики в тёртой варёной морковке со специями (Изображение удалено из цитаты.)

Юлич, 

Спасибо, девочки 
Видела мандаринки. Выглядят очень эффектно! Но я немножко лентяйка так заморачиваться.
Встречала ещё почти такой же рецепт. Только орехи добавляются не в общую массу, а половинка или четвертинка кладется в середину. Обвалять в мелко натёртом сыре. Назывался рецепт Рафаэлло)

[Брусника]

Брусника, Подача салата просто супер!!! На Рождество приготовлю однако! 

ис, спасибо!

[Роза4]

Брусника,  Прости за флуд.

[BOLGARKA]

Свою кулинарную тему не нашла, много надо перебирать, наткнулась на стихотворение. Тоже приносила когда-то. Тронуло.
.   ПИСЬМО ДЕДУ МОРОЗУ… ОТ ЖЕНЩИНЫ...

Ну, здравствуй, Дед!
Пишу тебе не часто…
Ты много разных писем получал.
Не отниму я времени напрасно,
Там у тебя и без меня аврал.
Не попрошу ни Bentley, ни Armani
И даже Apple не нужно мне дарить…
А можно я к тебе залезу в сани
И до рассвета буду говорить
О том, чего хотелось в жизни этой?
Хотелось много… помнишь в 25,
Просила кольца, шубы и браслеты,
И в отпуск на Мальдивы улетать?
А в 27 хотелось мне карьеру…
Чтоб без проблем и сразу же на взлёт.
А кто в подарках нынче знает меру?
Ты бровь не хмурь, тебе же не идёт.
А помнишь в 30? Помнишь эти планы?
Огромный дом и баня во дворе…
Не бойся, я просить опять не стану,
Как я просила в прошлом декабре.
Ты знаешь… не хочу я на Мальдивы.
Да и в Armani некуда ходить…
Ты сделай так, чтоб не померзли сливы?
Я их старалась потеплей укрыть,
Но ты же знаешь русские морозы!
Помёрзнут — значит в том твоя вина.
Я в палисадник посадила розы,
Смотри, чтоб не погибла ни одна.
Не то чтоб я грешила на погоду…
Но полояльней можно хоть слегка?
Чтоб без дождей, без бурь и гололёда?
А видел во дворе снеговика???
Сама слепила.
Радостный и белый.
Старалась очень и спешила в срок.
Ты знаешь, я сказать тебе хотела…
А ты бы мне подарочек не мог…
Духи хочу! И платье! И помаду!
Шучу-шучу! Постой! Не убегай!
Ты знаешь, Дед, мне ничего не надо…
Ты только никого не забирай…

Да.

[Брусника]

Брусника,  Прости за флуд.

Хорошее стихотворение 

[glasha]

Брусника, очень оригинальная подача, спасибо!) 
Видела ещё похожую - «Мандаринки». Там тоже грудка, майонез (или натуральный йогурт),  ещё тёртый сыр и яйцо. И обваливаются шарики в тёртой варёной морковке со специями (Изображение удалено из цитаты.)

Какие аппетитные мандаринки…