Буду есть его холодным!

[собака-кусака]

У нас петрушка в этом году, где бы не купила, как стеклянная, укропчик люблю, кинзу - можно, но без нее тоже норм...  а вот с базилик у нас в семье не особо популярен, я с ним только в этом году"познакомилась", особо ещё не знаю, что он из себя представляет.

Зелёный базилик мне вкуснее и душистее фиолетового. Но на вкус и цвет, как говорится.

[Альмина]

Я прошлым летом оставила много кинзы до осени-она благополучно отцвела и много семян получилось...Высушила целый веник и семена в мельничку ссыпала...
Всю зиму наслаждалась ,никогда такого душистого кориандра не покупала...
Влюбилась в эту специю...

[собака-кусака]

Я прошлым летом оставила много кинзы до осени-она благополучно отцвела и много семян получилось...Высушила целый веник и семена в мельничку ссыпала...
Всю зиму наслаждалась ,никогда такого душистого кориандра не покупала...
Влюбилась в эту специю...

Парадокс, я кинзу обожаю, а вот кориандром как специей не пользуюсь.

[Венди]

несмотря на кучу специй, не остро. Или

Только хотела спросить, ответ есть, оказывается.
Интересно, очень много всяких специй. Придётся завтра самой попробовать приготовить.  Вкусно , наверное. На фото аппетитно выглядит 
И вопрос у меня, эти специи вместо соли или соли очень мало, но нужно класть?
Люблю овощной бульон, борщ, щи из свежей капусты, холодник, окрошка- это вот  все моё- моё.
 

[собака-кусака]

Только хотела спросить, ответ есть, оказывается.
Интересно, очень много всяких специй. Придётся завтра самой попробовать приготовить.  Вкусно , наверное. На фото аппетитно выглядит 
И вопрос у меня, эти специи вместо соли или соли очень мало, но нужно класть?
Люблю овощной бульон, борщ, щи из свежей капусты, холодник, окрошка- это вот  все моё- моё.
 

Соль я упомянула, но тут по вкусу. Я солю мало, а если использую лимонный сок,  могу только пряностями обойтись без соли. Никогда не солила шашлык, например. Даже если соевый соус не использую. Всем нравится. Яичницу не солю, салаты овощные и не только. Вообще к соли малотолерантна)) В продуктах её достаточно.

[Нагайна]

Зелёный базилик мне вкуснее и душистее фиолетового. Но на вкус и цвет, как говорится.

У меня тетка фиолетовый посадила,... Я далму с ним делала на днях - вкусно.

[Нагайна]

Потому, что этот сорт капусты бывает разных цветов. Например, оранжевая, желтая, розовая, фиолетовая.

Я пошутила! Спасибо за лекцию. 

[собака-кусака]

У меня тетка фиолетовый посадила,... Я далму с ним делала на днях - вкусно.

Листья для долмы сами маринуете?

[Венди]

Соль я упомянула, но тут по вкусу. Я солю мало, а если использую лимонный сок,  могу только пряностями обойтись без соли. Никогда не солила шашлык, например. Даже если соевый соус не использую. Всем нравится. Яичницу не солю, салаты овощные и не только. Вообще к соли малотолерантна)) В продуктах её достаточно.

[Нагайна]

Листья для долмы сами маринуете?

Я свежие в кипящую воду с небольшим добавлением уксуса кладу и всё.

[собака-кусака]

Я свежий в кипящую воду с небольшим добавлением уксусом кладу и всё.

Армяне их закатывают в банки. Видела на рынке, но мои не едят долму, уж завернуть я бы справилась. Голубцы тоже не едят)) Рубленое мясо не в почёте вообще.

[Нагайна]

Армяне их закатывают в банки. Видела на рынке, но мои не едят долму, уж завернуть я бы справилась. Голубцы тоже не едят)) Рубленое мясо не в почёте вообще.

Я слышала, что они листья эти пересаливают.
Не, у нас рубленое мясо уважают. Но вот насчёт голубцов тоже не очень- отдают предпочтение долме.

[собака-кусака]

Я слышал что они листья эти пересаливают.
Не, у нас рубленое мясо уважают. Но вот насчёт голубцов тоже не очень- отдают предпочтение долме.

Ну я наврала, мелкая ест тефтели изредка,  по запросу, и оба едят лазанью.

[Нагайна]

Ну я наврала, мелкая ест тефтели изредка,  по запросу, и оба едят лазанью.

У нас зачастую, грузинское блюдо- жричодали. И только мне позволительно есть то что я хочу. А уж с того момента как я научилась готовить - тем более. )))))

[собака-кусака]

У нас зачастую, грузинское блюдо- жричодали. И только мне позволительно есть то что я хочу. А уж с того момента как я научилась готовить - тем более. )))))

Строго у вас)) Я своих распустила))