Ягодный десерт.

[fortyna]

12

                                                                  ЯГОДНЫЙ ДЕСЕРТ.

     Привет, колючки! Поспела клубника. А сегодня утром, смотрю , и черешня подошла. Вот и десерт появился. Просто и вкусно.

   У меня по 500 гр. клубники и черешни. Растворяю в 150 мл кипяченой воды  30 гр. желатина , оставляю на полчаса набухать. Ягоды мою. В емкости вливаю по 400 мл воды , довожу до кипения , всыпаю по 2 ст. ложки сахара . Кладу в кастрюльки по стакану клубники и черешни, даю покипеть на малом огне 5 минут.  Дать настояться под крышкой минут 20. Ягоды вынимаю. Желатин делю на 2 части и ввожу в оба сиропа. Даю остыть.






  В сиропы кладу несколько листков мяты минут на 10. Потом выбрасываю.
.



   Оставшуюся клубнику режем пополам.

Раскладываем.


   Удаляем из черешни косточки, режем пополам.


   Заливаем ягоды остывшим сиропом и отправляем в холодильник.



   Есть десерт можно просто так, со сливками, с мороженым. Приятного аппетита!

[Дуэнья]

 

[бегемот05]

  а можно мне просто ягодок  у нас еще все пластмассовое  а десерт классный

[fortyna]

Дуэнья, бегемот05, спасибо! Да, я хоть сейчас! 

[Дюдюка]

а можно мне просто ягодок  у нас еще все пластмассовое  а десерт классный

И мне тоже ягод просто.)) У нас невкусная совсем. И черешня кислая.

[Дюдюка]

fortyna, у Вас сладкая?

[fortyna]

Дюдюка, у нас потрясающие и клубника, и черешня. Я даже в десерт всего 2 ложки сахара кладу на всю массу. 

[Дюдюка]

Дюдюка, у нас потрясающие и клубника, и черешня. Я даже в десерт всего 2 ложки сахара кладу на всю массу. 

Завидую белой завистью.))

[бегемот05]

клубнику черешню и лысые персики просто обожаю можно и без сахара 

[Дюдюка]

клубнику черешню и лысые персики просто обожаю можно и без сахара 

Дааа!  И сплюснутые персики -гибриды ( не знаю, с чем скрещенные)

[Брусника]

Да что ж сегодня такое?! 
Когда-то в детстве была неделю в Молдавии. С тех пор свято верю, что черешня -божественная ягода 
Таким десертом наслаждаться где-нибудь на веранде в тени деревьев...

[fortyna]

Брусника, точно! Своим говорю - ешьте так. Нет - дЭсЭрт подавай!

[fortyna]

бегемот05, можно вообще сахар не класть. 

[Натуська]

Красота ягодная у нас ещё сирень цветёт.... с сегодняшнего дня лето наступило))) дождались вроде, хотя обещают ливни чуть ли не каждый день

[fortyna]

Натуська, у нас тоже ливни дней 10 были. Вот это все созрело за последнюю солнечную неделю.