Становиться кореянкой никогда не поздно)

[БлондинкаКсю]

15

Я наполовину кореянка, наполовину хохлушка и как выражается мой муж "адская смесь"))))
Но именно из-за того что "наполовину", острое я не очень, корейскую морковку ем с майонезом, сало не ем вообще)
А тут под 46 лет решила попробовать приготовить хе. Папа пытался научить салатики и блюда всякие готовить, но мне было не интересно. А теперь, видимо старею)))
Вот такое хе из форели получилось.

 Перед самой едой я еще свежий огурчик добавлю-смягчит вкус .
Теперь надо срочно папу с мамой возвращать в Тюмень) И приглядим за ними и корейско-хохлятской мудрости наберемся
Всем приятных выходных!!! Татьян с праздником, востоко-азиатов с новым годом!!!))))

[Гадюка]

БлондинкаКсю, класс, обожаю Хе. С восточным НГ тебя

[куршская коса]

КСЮ, с новым годом)))

[Cvetlo]

ух ты, адская смесь-это понятно... А рецепт ХДЕ?

[БлондинкаКсю]

Спасибо за поздравления!
Кому интересно рецепт:
1. Рыбу режем соломкой не мелко, солим по вкусу, ошпариваем осторожно уксусом 70%. На рыбку весом 1,2-1,5 кг одна столовая ложка уксуса.  Перемешиваем, даем настояться пока режем лук и морковь.
2. Режем лук полукольцами, трем морковь на терке для корейской моркови (все ингридиенты желательно нарезать одинаково-если морковь соломкоц, рыбку тоже)
3. В рыбку добавляем приправу для корейской моркови (сухую), черный перец, по желанию красный перец, соевый соус, перемешиваем.
4. Раскаливаем раст масло на сковородке, осторожно заливаем. Добавляем тертый чеснок. Перемешиваем аккуратно.
5. Кладем под пресс минимум часа на 2 и ставим в холодильник.
6. Дадим ночь в холоде. Перед подачей на стол добавляем свежий огурец, тертый на терке для корейской моркови. Нельзя добавлять огурец сразу, все блюдо скиснет.
Приятного аппетита!

[Шелест]

  А я все собираюсь кимчи (некоторые называют чамча) приготовить, но пока не решилась. У Вас случайно рецептика нет?

[germania]

Я наполовину кореянка, наполовину хохлушка и как выражается мой муж "адская смесь"))))
Но именно из-за того что "наполовину", острое я не очень, корейскую морковку ем с майонезом, сало не ем вообще)
А тут под 46 лет решила попробовать приготовить хе. Папа пытался научить салатики и блюда всякие готовить, но мне было не интересно. А теперь, видимо старею)))
Вот такое хе из форели получилось.
(Изображение удалено из цитаты.)
 Перед самой едой я еще свежий огурчик добавлю-смягчит вкус .
Теперь надо срочно папу с мамой возвращать в Тюмень) И приглядим за ними и корейско-хохлятской мудрости наберемся
Всем приятных выходных!!! Татьян с праздником, востоко-азиатов с новым годом!!!))))

ух ты    с  сазана хе  супер   а вот   с красной  рыбкой  не знаю  наверное  2 супера...

[БлондинкаКсю]

А я все собираюсь кимчи (некоторые называют чамча) приготовить, но пока не решилась. У Вас случайно рецептика нет?

Я папу домучаю, рецепт выложу, обещаю)))

[Шелест]

Я папу домучаю, рецепт выложу, обещаю)))

С нетерпением буду ждать