Я являюсь поклонницей кулинарного мастерства Ильи Лазерсона, считаю его просто уникальным поваром.
Он готовит не только блюда премиум класса, он великолепно готовит совершенно простые и зачастую забытые блюда.
Именно по его рецепту я жарю картошку, обдавая сырую нарезанную картошку перед жаркой кипятком.
Картофель получается великолепным.
А так как у меня дофига лисичек, я наткнулась на видео Лазерсона просматривая грибную тему,и таки да у него есть рецепты с лисичками.
Кого заинтересует обратите внимание как вкусно жарить картофель с корочкой.
Да и вообще смотреть его видео одно удовольствие, и поржать можно и получить полезные советы.