Курица с картошкой в мёдово соевом соусом - на сковороде

[katya.nikon]

10

Курица с картошкой на сковороде с мёдом и соевым соусом – это блюдо, которое может напомнить классическую тушёную картошку с мясом... Но только по виду! На вкус это что-то совершенно иное. Соус получается довольно густым, чуточку сладковатым, но сразу же перекрывающимся солёным послевкусием. Картофель мягкий, нежный и с тоненькой зажаренной корочкой. Это отличное блюдо для обеда и ужина, всем советуем попробовать!

Очень удобно, что все готовиться в одной сковороде.

Чтобы приготовить такую тушёную картошку с курицей на сковороде вам понадобится:
● Куриные бёдра - 6 шт.
● Картошка - 700 г
● Морковь - 1 шт.
● Соль - 1 ч.л.
● Перец 1/2 ч.л.
● Лук - 1 шт.
● Чеснок - 3 зубчика

Медово-соевый соус:
● Соевый соус - 4 ст.л.
● Вода - 100 мл.
● Кетчуп - 3 ст.л.
● Мёд - 1 ст.л.

Порций: 4-5
Диаметр сковороды: 26 см

(кликните для показа/скрытия)

(как вставить плеер не знаю )

Шаг 1

Куриные крылья посолить, поперчить и обжарить на сковороде 7-8 минут с каждой стороны.
Шаг 2

Нарезать картошки 700 г (все зависит от размера вашей сковороды) и морковку 1 шт. Обжарить 15 минут периодически помешивая.
Шаг 3

Приготовить соус смешать воду, кетчуп, мед и соевый соус.
Шаг 4

Финальная сборка, добавляем на сковооду лук и чеснок мелко нарезанный, обжариваем минут 5. После чего в сковороду добавляем картофель с морковью, заливаем соусом и добавляем курицу. Тушим 20 минут с закрытой крышкой.

[Ламбамбина]

katya.nikon, вот спасибо!    А я как раз ломаю голову, что приготовить на ужин!    Правда, у меня курицы нет, но есть индюк, думаю, это даже вкуснее будет