Компот. Масло салатное

[бегемот05]

16

Не секрет что оливковое масло страшно полезное. А если в него добавить немного полезных специй то ум отъешь  Недавно набрела на мастер класс от итальянского шеф- повара. Итак нам понадобиться бутылка оливкового масла два зубчика чеснока (чеснок раздавить не очищая) перец душистый горошком несколько веточек бадьяна и розмарин. Масло нагреваем до 60 градусов (если нет термометра то температура определяется так если палец терпит то самое оно  бережем руки!) и добавляем специи и наслаждаемся вкусным салатным маслом. У меня бутылка уже ушла с хрустящим хлебом просто песня  ( и да! специи могут быть любыми все будет зависеть от Вашего вкуса)

[мария мирабелла]

ай. ай. какая вкуснота!  спасибки!

[куршская коса]

я такая дЭбилушка...ну не люблю оливковое масло,хоть убей...куплю и стоит! Кстати,сколько оно может стоять? не прогоркнет? деньги на ветер выкидываю 

[Irino4ka]

бегемот05,  всё супер)) кроме одного)))) Почему не поставили тему в конкурс?)) перенесла 

[Гость]

я такая дЭбилушка...ну не люблю оливковое масло,хоть убей...куплю и стоит! Кстати,сколько оно может стоять? не прогоркнет? деньги на ветер выкидываю 

Ешь..Прогоркнет...

[бегемот05]

мария мирабелла, на здоровье 

[мария мирабелла]

я такая дЭбилушка...ну не люблю оливковое масло,хоть убей...куплю и стоит! Кстати,сколько оно может стоять? не прогоркнет? деньги на ветер выкидываю 

Ешь..Прогоркнет...

  короче ешь давай! 

[Гость]

  короче ешь давай! 

Ну не пить же его... 

[бегемот05]

куршская коса, я не знаю сколько храниться оливковое масло наверняка сроки на бутылке стоят от производителя) Если не любите кушать его в чистом виде то попробуйте добавлять в блюда для запекания (пища получается очень ароматной) 

[бегемот05]

Irino4ka, спасибо я исправлюсь   

[эка]

Бегемотик!  :lasso3:Красота и вкуснота !  Мнямнямнямнямммммм!! 

[мария мирабелла]

Ну не пить же его... 

да ну вас! ржу! 

[Галина001]

В сезон чищу чеснок , закладываю его в стеклянную бутылку, заливаю горячим оливковым маслом ,закрываю крышкой ,даю настояться . Чеснок остается свежим , хрустким , очень долго. Масло чесночное использую как заправку к чему либо , в бутыль доливаю горячее масло  по мере использования , можно и на зиму , как заготовка чеснока.

[бегемот05]

мария мирабелла, mellorn,  все бы Вам ха-ха 

[бегемот05]

эка, спасибо