Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой

[elena5]

15

Нежнейшее, сочное куриное филе с хрустящей корочкой — только от одного взгляда на это блюдо разыгрывается волчий аппетит…
При минимальном наборе продуктов получается гора угощения и море удовольствия. И еще: готовится блюдо практически в мгновение ока!

Наггетсы из курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кг куриного филе
1 ч. л. крахмала
0,5 ч. л. соды
1 ст. л. лимонного сока
соль по вкусу
мука с панировочными сухарями для панировки
растительное масло для жарки(Масла не жалейте)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте произвольно.
по вкусу, добавьте соду, перемешайте.
Хорошо сбрызните мясо лимонным соком, добавьте крахмал и снова перемешайте.
Дайте постоять минут 20-25, а потом обваляйте каждый кусочек в муке смешанной с сухарями..
Обжарьте наггетсы на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.
На сковороде филе раздувается, получается хрустящим, но при этом абсолютно сочным. Куриные наггетсы хороши со свежими овощами, кетчупом или кисло-сладким соусом. Еще я люблю смешать горчицу, майонез, кетчуп и обмакивать наггетсы. Приятного Вам аппетита.

[Чулпан Чумоданова]

 

[КОЗЕРОГ]

1 кг куриного филе
1 ч. л. крахмала
0,5 ч. л. соды
1 ст. л. лимонного сока
соль по вкусу
мука с панировочными сухарями для панировки
растительное масло для жарки(Масла не жалейте)

elena5,  и веддь никогда не надоедает кура в любом её приготовлении