Огурчики

[Амиша]

20

Когда-то увидела у prosto_vova этот рецепт, хочу приготовить к новогоднему столу.
Просто, быстро и потрясающе вкусно!
Как приготовить идеальные малосольные огурцы.

понадобятся:
- огурцы
- чеснок
- укроп
- соль
- простая газированная вода

Самое главное - огурцы. Надо выбрать самые крепкие, самые твердые, какие только найдете. Желательно некрупные и примерно одинакового размера.

Обрезаем кончики у огурцов, головку чеснока нужно очистить и порезать каждый зубчик на 3-4 части, укроп промыть и тоже порезать пучок на 3-4 части.
Переложить огурцы слоями укропа и рубленного чеснока.

Солить можно только либо в эмалированной посуде, либо в стальной нержавеющей, но ни в коем случае не в алюминиевой или пластиковой!
Заливаем огурцы газированной водой и добавляем соль 1.5-2 столовых ложек крупной "Артемовской" соли на каждый литр газированной воды.
Накрыть тарелкой, чтобы опустить огурцы ко дну, гнет не нужен. Поставить в холодильник.

На следующий день можно есть - это потрясающе вкусно.

sen_semilia

[Крохаминипут]

Фигасе 
Про такой способ первый раз слышу, я имею ввиду с газировкой.
Я делала по другому: в пакет все сложу, заверну кончик пакета( пакет должен быть надут как шарик воздушный) и начинаю трясти как полоумная
Амиша спасибки за интересную идею.
Теперь хоть трясти не надо будет 
Я обязательно попробую.
Малосольные огурцы рулят
 
 

[Амиша]

Фигасе 
Про такой способ первый раз слышу, я имею ввиду с газировкой.
Я делала по другому: в пакет все сложу, заверну кончик пакета( пакет должен быть надут как шарик воздушный) и начинаю трясти как полоумная
Амиша спасибки за интересную идею.
Теперь хоть трясти не надо будет 
Я обязательно попробую.
Малосольные огурцы рулят
 
 

Блин.  Ты не представляешь,  как я рада,  что ты рада   

[Дуэнья]

А у нас не продают такую соль "Артёмовскую"!
У нас оч.крупная - "Посольская"! Спасибо!!!

[Крохаминипут]

Блин.  Ты не представляешь,  как я рада,  что ты рада   

Блин.А ты не представляешь, как  я рада, что ты рада, что я рада
Гыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыыы
 
 

[Натуська]

с газировкой тоже не знала. Спасибо, Амиша  Утянула

[Амиша]

Дуэнья, Натуська, на здороаье!   

[Irino4ka]

Прикольно!  Амиша, 

[Барышня]

Блин! Девы я как за Вас то рада ! И за себя : про газировку слышу первый раз! 👍😂😘😘😘😘😘😘

[Dani]

А у нас не продают такую соль "Артёмовскую"!
У нас оч.крупная - "Посольская"! Спасибо!!!

Артемовская - это украинская. Да любую каменную соль можно вместо.

[КуБиК _ РуБиК]

Закусь классная!  Самое тооо!

[Галина25]

Делала с газировкой.Отлично получается.Амиша, 

[krona]

Девочки, а я по старинке делаю: Огурчики с обрезанными кончиками, укроп, чеснок, перец горошком, если есть семена укропа, то горсточку лучше добавить, заливаю кипящим рассолом и через сутки малосольные огурцы готовы, Только они должны быть не крупные и очень крепкие, иначе пару суток придётся подождать. На литр воды - 2 ст. л. соли без верха. И летом так же делаю, только там ещё листья чёрной смородины добавляю и хрена. Надо попробовать с газировкой, интересный способ, спасибо, АМИША!

[Гость]

Амиша, 
Будем пробовать...

[Триша]

Классный рецепт! Делаю такие огуры уже лет пять как, но редко, ибо съесть нужно в ближайшие два дня (просаливаются за 3-5часов), потом будут неприятно солёными и нехрумкими