Баклажаны в майонезе со вкусом грибов.

[RАЛЬФ]

6

 
Обалденная штука!

На 5 кг синих
800 гр любого майонеза,
1 пачечка грибной приправы,
1,5 кг лука.

Синие очистить, порезать кубиками, прокипятить 5 мин в воде. отдавить воду и обжарить на раст. масле. отдельно пережарить лук. все смешать и в баночки.

Стерилизовать 0,5 л - 30 мин., закатать.
Синие и воду не солить, хватает приправы. Долго возиться, но очень вкусные.
Вкус жареных грибов с майонезом.

Приятного аппетита!интернет

[Благоразумная]

Это на зиму заготовка или просто закуска?

[ГРУНЕЧКА]

Я  баклажаны,так же  режу,  отвариваю и замораживаю.  А  зимой,  можно  и так с майонезом  приготовить. Можно  и икру нежнейшую. Если обжарить с луком,  перцем  и морковью. И блендером  расколошматить! Вкусно .   И возиться долго не надо.  Сделал, съел.  А когда опять захочется,  ещё  сделал. 

[RАЛЬФ]

Это на зиму заготовка или просто закуска?

на зиму...