Торт «Milchmdchen» («Молочная девочка»)

[germania]

Для тех, кто не пробовал еще этот тортик - ну какой же он вкусный! Просто не передать словами! К тому же очень прост и быстр в приготовлении!

Рецепт торта «Milchmdchen» пришел к нам из Германии. Коржи готовятся на основе сгущенного молока, которое в Германии называлось «Milch Mdchen», т.е. молочная девочка.

Понадобится:

Тесто:
сгущенка - 1 б ( 400 г)
яйца - 2 шт
мука - 1 ст. (160 г)
разрыхлитель - 1 п. (1 ст.л.)

Крем:
сливки 35% - 400 мл
сахарная пудра -0,5ст

Приготовление:

Сгущенку и яйца положить в миску. Перемешать венчиком до однородности. Муку и разрыхлитель просеять в миску. Тщательно перемешать. Коржи получаются пышнее, если тесто минут 15 постоит

На листе бумаги для выпечки нарисуем круг диаметром 18-20 см. Бумагу переложить на противень. В центр круга наливаем 2 полные ложки теста. Распределяем тесто по всему кругу (у меня здесь мало теста, я потом полные две ложки стала наливать). Печь при 180 С 5 минут или до легкого зарумянивания.

С готового коржа сразу снять бумагу и положить на кухонное полотенце. Таким образом выпечь все коржи. Если у кого помещается, можно и по два коржа печь

Т.к. сгущенку я варила сама и у меня получилось ее ровно 600 г. И я решила из оставшихся 200 г еще замесить пол порции теста и у меня вышло всего из 1,5 порции 9 коржей

Сливки взбить с сахарной пудрой (для 1,5 порции я брала 500г сливок и 120 г сахарной пудры). Промазать коржи кремом

У меня он получился огромный!Украсьте как хотите и поставьте на ночь в холодильник пропитываться. Я его почти не украшала. Чуть-чуть бока обсыпала орехами, а сверху сделала паутинку.

За ночь крем впитался в коржи и он стал еще вкуснее, чем вечером!
(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)

(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)
источник интернет

Спасибо за рецепт!!!

[Талула]

бегемот05, Натусик , спасибо за рецепт !!! 
может он получился не совсем красивый ...но зато вкусный , легкий и нежный !!!

[бегемот05]

Талула, 

[Талула]

Талула, 

[Мона]

Очень советую:вкусный и нежный.

Легко печь? Я с тортами не особо дружу..
Милая,если не сложно,можно в личку пошаговой,подробно..
Как для самых ..какбЭ ,мягко выразиться..
Ну ты ,поняла..
 
Спасибо!

[бегемот05]

Мона, печь легко торт не затратный)

[Талула]

Легко печь? Я с тортами не особо дружу..
Милая,если не сложно,можно в личку пошаговой,подробно..
Как для самых ..какбЭ ,мягко выразиться..
Ну ты ,поняла..
 
Спасибо!

ты справишься )

[Пиявка]

бегемот05, Натусик , спасибо за рецепт !!! 
может он получился не совсем красивый ...но зато вкусный , легкий и нежный !!!
(Изображение удалено из цитаты.)

...Светик-очень красивый торт получился... ...Съели уже??...

[Талула]

...Светик-очень красивый торт получился... ...Съели уже??...

Съели моментом ...))

[Мона]

Мона, печь легко торт не затратный)

Дело не в затратах..
Дело ,как бы не испортить..

[Мона]

ты справишься )

Талуль,уверена во мне? 
Спасибо,дорогая!

[бегемот05]

Мона, все распишу до запятой! все получится обязательно 

[Пиявка]

Съели моментом ...))

...Так я и знала...

[Талула]

...Так я и знала...

сглупила я ...надо было дождаться когда гости уйдут ... а так без шансов )))

[Талула]

Талуль,уверена во мне? 
Спасибо,дорогая!

Монюнь , он не сложный ...вот честно )