Я делала такой салат!делать больше не буду и вот почему!яблоки и свекла дают сок,печень с луком от масла отжать вообще не вариант,поэтому он получается масляно-мокрый!очень мокрый! Он весь фактически плывёт!в классической селедке под шубой все таки картошка не только для вкуса,но и для вписывания сока,а тут просто одна жидкость,особенно,если он постоит хотя бы час! А он должен постоять и пропитаться! Вкус не настолько интересный,да и сок портит все!!!