Оладьи из кабачков

[Гость]

5

Оксана Стрункина

📖 Оладьи из кабачков

📎Молодые кабачки-1 штука
📎Пшеничная мука-3 столовые ложки
📎Яйцо куриное-2 штуки
📎Соль по вкусу
📎Растительное масло 70 г

📔 В глубокую миску разбить яйца,посолить и слегка взбить венчиком.Кабачок вымыть, обсушить и натереть на крупной терке (если кабачок не молодой — обязательно срезать грубую внешнюю кожуру и удалить семена). Добавить натертый кабачок к яичной массе и перемешать. Добавить муку и еще раз хорошо перемешать. Обжарить оладьи на растительном масле на среднем огне до румяной корочки. Приятного аппетита ! 🍽 рекомендуют малышам с 1.8 мес.( так как обжариваем на сковороде )
.#менюпетра

[Eva537]

А мальчику 62-х лет можно? 

[Гость]

А мальчику 62-х лет можно? 

Нужно... 

[Eva537]

Нужно... 

Кабачок есть, просит давно, пойду жарить! 
Спасибо! 

[Rostova]

Лучше сначала натереть кабачок и отжать с него лишнюю жидкость, в противном случае муки понадобится больше, чем три ложки, а это не есть хорошо для кабачковых оладий, в них главное кабачок! Яйца хватит одного, если кабачок небольшой.

[Миссис уксус]

Попробуйте добавить кефир, муку вместе с ложечкой соды,пышные,воздушные, и ещё чесночка,для аромата.