Глазунья в лепешке

[ФиФа]

9

Глазунья в лепёшке



Ингредиенты:

Лепёшка дрожжевая — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Бекон — 100 г
Лук-порей — 0,5 стебля
Чили перец — кусочек
Лимонный перец — по вкусу
Морская соль — по вкусу
Тёртый сыр — по желанию
Растительное масло для формы — 1 ст.л.
Помидоры при подаче



Приготовление:

1. Берем лепешку, выщипываем серединку, стараясь не нарушить дно!
2. Любые кусочки мяса (или колбасы) выкладываем по бортам лепёшки.
3. Вбиваем осторожно в центр яйца. Посыпаем пореем, измельчённым стручком чили (чуть-чуть), солим и перчим.
4. Форму или сковороду смазываем растительным маслом и помещаем в ней лепёшку в разогретую духовку.
5. Запекаем, пока яйца не схватятся, а мясо и лук должны зарумяниться.



Из инета

[Пиковит]

ФиФа, спасибо!
Класс! Это прям лепёщище-хватит на всю семью. Лук порей люблю (гриль оч. вкусно).

[ФиФа]

ФиФа, спасибо!
Класс! Это прям лепёщище-хватит на всю семью. Лук порей люблю (гриль оч. вкусно).

Мархамат(пожалуйста (тадж.яз.)!  

[Irino4ka]

ФиФа,  спасибо!

[...Лук порей люблю (гриль оч. вкусно).

Мне кажется  что и с простым зелёным луком будет очень вкусно 

[risvir54]

Правда,класс! Я только сначала выкладываю лепешку на противень,а потом наполняю,чтоб не порвался.

[Отчаянная Оптимистка]

ФиФа, во!!!  Классная идея! Всё просто до безобразия, а как эффектно смотрится!!!