Салат к 8 марта.

[Пиковит]

18

Еще раз – всех Колючечек с 8 марта!
Вот исполнила салатик  из плавленого сыра.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Понадобится:
Плавленые сырки (можно и обыкновенный мягкий сыр)- 2-3 шт
Яблоко кисло-сладкое – 1 шт (большое)
Луковица – 1 шт (большая или 2 маленькие)
Помидоры – 5 шт (Это небольшие, разновидность черри. Использовались и в салат и для украшения. А так достаточно 1 большого)
Зелень, плавленый сыр пластинами (не принципиально) для украшения.
Готовим:
Луковицу нашинковать тонко и залить кипятком, яблоки порезать тонкой соломкой, сбрызнуть лимоном (чтобы не темнели), сырки натереть на крупной терке (чтобы хорошо терлись, не прилипали - смачиваю терку водой, или альтернатива – сырки на некоторое время в морозилку).
Приступаем к помидорам – «очищаем шкурку» по спирали. Не сложно – и нож у меня не супер-супер острый, и ручки не «очумелые». Тут смысл не в тонкости и одинаковости полоски, а в непрерывности, хотя и из фрагментов спиральки можно собрать цветок (Если не розу,то маки точно получатся) На фото видно-какие не очень ровные очищенные помидорки.



Помидорные спирали сворачиваем назад, формируем цветок. Остальное мелко режем и соединяем с луком (воду слить), яблоками, сыром.



Приправляем майонезом, выкладываем на тарелку и оформляем. «Плетем корзину» из сыра, оформляем зеленью и украшаем цветами. 



Салатик свежий, сочный (мне такие нравятся -из разряда "луковый" ), помидор добавляет свежести и красоты.
Вообщем, не так и сложно из помидор сделать цветы, а вот над корзинкой буду работать. Думала-раз и все, а получилась косенькая.

Ну и рыбка, посолила, сбрызнула лимончиком, дала постоять, поджарила на сковороде. Подаем с соусом тартар в кольцах болгарского перца.




Всем приятного аппетита!

[olgyn!]

Все вкусненько и красиво оформлено! Спасибо!

[Натуська]

Леночка  Умничка, не боишься за всякие цветики-красоты браться 

[Пиночетинка]

Ленусь, какая же молодец!!)))

[зануда]

  !!!

[otru]

Как это все красиво и аппетитно! 

[Техас115]

очень понравилось! 

[Пиковит]

Спасибо, девочки!

[glasha]

Вкусняшки!!!! 

[Irino4ka]

Очень-очень красиво!  Леночка - умничка-умничка!!! 

[Drazena]

Вот же красота какая! Видела этот рецепт,но почему то решила,что такое оформление неисполнимо,а оказывается есть умельцы!

[Пиковит]

Irino4ka, 
Drazena, не, не...не такая я уж и умелица. Поэтому и рассказала, что не сложно. 

[Маруся]

Еще раз – всех Колючечек с 8 марта!
Вот исполнила салатик  из плавленого сыра.

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Понадобится:
Плавленые сырки (можно и обыкновенный мягкий сыр)- 2-3 шт
Яблоко кисло-сладкое – 1 шт (большое)
Луковица – 1 шт (большая или 2 маленькие)
Помидоры – 5 шт (Это небольшие, разновидность черри. Использовались и в салат и для украшения. А так достаточно 1 большого)
Зелень, плавленый сыр пластинами (не принципиально) для украшения.
Готовим:
Луковицу нашинковать тонко и залить кипятком, яблоки порезать тонкой соломкой, сбрызнуть лимоном (чтобы не темнели), сырки натереть на крупной терке (чтобы хорошо терлись, не прилипали - смачиваю терку водой, или альтернатива – сырки на некоторое время в морозилку).
Приступаем к помидорам – «очищаем шкурку» по спирали. Не сложно – и нож у меня не супер-супер острый, и ручки не «очумелые». Тут смысл не в тонкости и одинаковости полоски, а в непрерывности, хотя и из фрагментов спиральки можно собрать цветок (Если не розу,то маки точно получатся) На фото видно-какие не очень ровные очищенные помидорки.

(Изображение удалено из цитаты.)

Помидорные спирали сворачиваем назад, формируем цветок. Остальное мелко режем и соединяем с луком (воду слить), яблоками, сыром.

(Изображение удалено из цитаты.)

Приправляем майонезом, выкладываем на тарелку и оформляем. «Плетем корзину» из сыра, оформляем зеленью и украшаем цветами. 

(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)

Салатик свежий, сочный (мне такие нравятся -из разряда "луковый" ), помидор добавляет свежести и красоты.
Вообщем, не так и сложно из помидор сделать цветы, а вот над корзинкой буду работать. Думала-раз и все, а получилась косенькая.

Ну и рыбка, посолила, сбрызнула лимончиком, дала постоять, поджарила на сковороде. Подаем с соусом тартар в кольцах болгарского перца.

(Изображение удалено из цитаты.)(Изображение удалено из цитаты.)


Всем приятного аппетита!

(Изображение удалено из цитаты.)

    На днях выложу отличный салат, недавно попробовала....Супер - что-то...Необыкновенно вкусно...


Спасибо, взяла....

[ol2013]

классненько и ням-ням!

[Пиковит]

glasha, ol2013, 
Маруся, ждем