Рыба в луковом кляре

[Galina3409]

17

Ингредиенты:
- рыбное филе - 400 г
- яйцо - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- мука - 2 ст. л.
- майонез - 2 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Рыбу посолить.
Приготовление кляра: лук измельчить в блендере или натереть на терке. Затем добавить яйцо, майонез, муку, перец по вкусу и хорошо взбить венчиком.
Кусочки рыбы положить в кляр и дать минут 5-10 постоять.
Разогреть сковороду и на растительном масле обжарить кусочки в кляре с двух сторон. Жарить на маленьком огне, под крышкой.
Приятного аппетита!

[risvir54]

Обожаю этот кляр! И сырный для рыбы.

[Натуська]

а мне кляр на пиве нравится. Нужно и так попробовать 

[glasha]

Спасибо!!!!как же я люблю...жареную рыбу!!!!

[Zvezda]

  В закладочки!!!!

[Drazena]

Спасибо!Пойду ка рыбку так пожарю.

[ВАЛЕРОЧКАЗАЙКА]

Спасибо.Век живи-век учись.Люблю рыбу,люблю готовить,но о таком кляре не знала.

[otru]

а мне кляр на пиве нравится. Нужно и так попробовать 

На пиве... это как...

[Натуська]

На пиве... это как...

на 1-1,5 кг. рыбы 1 стакан светлого пива, 3 яйца, мука, чтобы тесто было консистенции густой сметаны, соль/сахар по вкусу
я рыбу прям туда кусочками закидываю, а потом вылавливаю и на сковороду

[Альмина]

на 1-1,5 кг. рыбы 1 стакан светлого пива, 3 яйца, мука, чтобы тесто было консистенции густой сметаны, соль/сахар по вкусу
я рыбу прям туда кусочками закидываю, а потом вылавливаю и на сковороду

Я часто кляр на пиве делаю-мои любят...он такой прикольный,пузырчатый получается...
И блины часто на пиве пеку...

[otru]

на 1-1,5 кг. рыбы 1 стакан светлого пива, 3 яйца, мука, чтобы тесто было консистенции густой сметаны, соль/сахар по вкусу
я рыбу прям туда кусочками закидываю, а потом вылавливаю и на сковороду

Обязательно попробую! Спасибо! 

[Натуська]

Обязательно попробую! Спасибо! 

пожалуйста