СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ С КАПУСТОЙ

[RАЛЬФ]

10

 

Попробуйте приготовить свиные ребрышки с капустой. Уверяю, разочарованными Вы не останетесь.

Ингредиенты:

Свиные ребрышки 400 гр.
Капуста белокочанная 1 кг
Морковь 1 шт (большая)
Лук репчатый 2 шт
Томатная паста 1 ст. ложка
Соль, черный перец, лавровый лист
Зелень.
------------------------------------------------------------------------------------------

Свиные ребрышки разделать на небольшие куски, лук мелко порезать, морковь натереть на большой терке. Все ингредиенты заложить в глубокую посуду, посолить, поперчить по вкусу, залить одним стаканом кипяченой воды и поставить тушиться на среднем огне при закрытой крышке.

Пока тушится мясо, как можно мельче нарезать капусту. Сразу добавить к мясу, посолить, поперчить по вкусу. Минут 10-15 дать капусте чуть потушиться, чтобы она пустила сок, добавить ложку томатной пасты и все перемешать.

Поставить маленький огонь и тушить при закрытой крышке, примерно 30-40 минут, до готовности капусты. За 5 минут до окончания положить лавровый лист и рубленную зелень.

После чего свиные ребрышки с капустой снять с огня, не открывая дать настояться 5-10 минут, можно подавать к столу

[Elena slaja]

Да простит меня автор этого поста, но хочу добавить к нему маленькую деталь, капуста получится вкуснее и сочнее, если весь обьем капусты разделить на 2. 1 часть свежей и 1 часть кислой. Этот секрет, не очень афишируется, но так, действительно лучше!

[ежишка]

Так! ведь...можно и до...
захлёбывания слюной довести...
Как представила
...еле сглотнула...

[Iraaaaa]

Убила!
Завтра приготовлю! И объемся!

[Пиночетинка]

Убила!
Завтра приготовлю! И объемся!

А фигура???

[otru]

Ральф! Ды это же вкуснотища!!! 

[Iraaaaa]

А фигура???

пусть вместе с миром подождет!