Салат "БЕРЕГИСЬ, ВОДКА!"

[RАЛЬФ]

19

 
Ингредиенты:
- 1 кг капусты
- 1 кг моркови
- 1 кг лука
- 1 кг болгарского перца
- 1 кг помидоров
- 1 кг огурцов
- 5 ч. ложек соли
- 5 ст. ложек сахара
- 1 стакан раст.масла
- 1 стакан уксуса

Приготовление:
1. Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
2. Поставить варить. После того как закипит, варить не больше 10 минут.
3. Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.

[Фонарик]

Люблю такое "воспоминание о лете", осенью сделаю.