Пост в праздники... (продолжение)

[otru]

15

Котлетки постные...



Сухой нут - 300 гр
Пучок кинзы или петрушки ( у меня была замороженная петрушка)
Луковица среднего размера
Чеснок 3 дольки
Паприка - 1/2 ч.л.
Молотый кориандр - 1/2 ч. л.
Зира - 1/2 ч.л.
Разрыхлитель или пекарский порошок - чайная ложка
Соль

Нут замачиваем на ночь. По готовности нут, лук и чеснок прокручиваем в мясорубке и добавляем специи



Перемешиваем готовый фарш и формируем котлетки



И вот долгожданные котлетки!

Приятного аппетита!

[veta76]

Индусы похожее готовят. Я пробовала, вкусно.

[otru]

Индусы похожее готовят. Я пробовала, вкусно.

 

[Добробабушка]

привет пропажа    я тебя потеряла 

[otru]

привет пропажа    я тебя потеряла 

Привет Танюш! Иногда надо делать перерыв, чтобы соскучиться, да и праздники опять же... возможность со всеми повстречаться... 

[каракула]

otru, нут просто замачивать, не варить? Очень интересно, ни разу такое не делала! Спасибо!

[otru]

otru, нут просто замачивать, не варить? Очень интересно, ни разу такое не делала! Спасибо!

Ага... просто замачивать... 

[Kobra]

А вкус какой?Мяско напоминают?Я сейчас тоже часто хожу в индийское кафе,Джаганнат на Кузнецком мосту.Очень десерты мне нравятся 

[otru]

А вкус какой?Мяско напоминают?Я сейчас тоже часто хожу в индийское кафе,Джаганнат на Кузнецком мосту.Очень десерты мне нравятся 

Мясо... вряд ли, но вкусно! А вегетарианскую кафешку на Кузнецком знаю, тож люблю!