Ох уж эта гречка с рыбой )))

[Фикса]

48

Гречневая запеканка с рыбой 

Запеканка мне понравилась,сочетание продуктов подходит друг к другу
нам понадобится...
1 кг филе рыбы без костей,у меня пангасиус
250 гр гречки
2 яйца
1- 2 луковицы
грибы 0,5 кг
лечо/томатный соус, ( я сама делала этот соус под названием аджика,чуть остренькая) майонез, сыр,раст.масло,сл.масло,соль,перец,мускатный орех (не обязательно),мука

Гречку отварить,охладить и смешать с двумя сырыми яйцами. Лук порезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета чуть в раст. и сл.масле,положить к луку грибы,потереть мускатным орехом. Рыбу посолить, поперчить, обвалять немного в муке и обжарить не доготовности. Сыр натереть
 
В небольшую форму для запекания выложить слоями : половину гречки, лечо/томатный соус, рыбу, грибы,  лечо/томатный соус и сверху  вторую часть гречки , выдавить не много майонеза сверху потереть сыром . Выпекать в разогретой до 200 градусов в  духовке до образования золотой корочки (примерно 30 минут).
Приятного аппетита !

[Тания]

Спасибо,Фикса!!!

[МисМарпл]

     спасибо за рецепт !            

[Венера888]

Ну вот ,хоть кого то на эмоции развела...как бы это не выглядило красиво,для меня всё равно не сочетаемо,он мне всё утро доказывал и показывал,что гречка исконно русский продукт,ну и что ,всё равно буду стоять на своём,не зря он сегодня в клозете 20 минут провёл,отлились кошке мышкины слёзы.

[Zoom]

Венера расстроится...

[Lenanika]

Отличный рецепт! Я обязательно приготовлю!

[ис]

Супер!Спасибо!!!Сделаю обязательно!!!!

[Добробабушка]

отличный рецепт  !!   спасибо  ...внук любит рыбу именно с гречкой а не с картошкой как я ....н у меня большой любитель гречи ..

[куршская коса]

я вообще люблю запеканки с рыбой... мерси

[Фикса]

отличный рецепт  !!   спасибо  ...внук любит рыбу именно с гречкой а не с картошкой как я ....н у меня большой любитель гречи ..

Вы уж внука то не гнобите за это 

[Фикса]

Ну вот ,хоть кого то на эмоции развела...

Вот ведь разводящая ты Венерка! 

[Пиявка]

Фикса,.... ...А я теперь даже боюсь так готоаить.... ...

[Фикса]

Фикса,.... ...А я теперь даже боюсь так готоаить.... ...

Аккуратней !  А то неровен час муж из дома выгонит .. 

[Альмина]

Рецепт отличный,только пангасиус насторожил(больно много мы про него начитались)
Но это не беда-есть много другой рыбы...

[Валентина]

Ромка, я тебя обожаю!     Пангасиус заменим на что нибудь другое, ты права, Люсинька!