Варенье из полевой клубники

[Верба]

25

Всем мой клубничный привет      
В этом году моя грядочка с клубникой сильно поредела - или замёрзла или, какой-то враг ей все корни сожрал, так что за один раз собранные ягоды помещаются в ""корзину""( ) в которой их и демонстрирую    Утешает то, что она ремонтантная и плодоносит всё лето до самых заморозков, так что ещё наедимся ( надеюсь), но о компотах и варенье из неё на зиму, мечтать не приходится 
На днях муж насобирал полевую клубнику, так что выкладываю заготовку варенья из неё.
Клубничку почистила от плодоножек ( дело очень муторное, доложу вам  ) и помыла.
На 1кг. клубники - 1кг. сахара, чашка воды и лимонная кислота ( на кончике ножа)
Сварила сироп ( сах.песок+вода + лимонная кислота) снимая пену - варила минут десять 
Опустила в сироп ягоды, варила 5 мин. после закипания, снимая пену. Дала остыть и повторила ещё два раза.
Всё 

[Ториша]

ммм  спасибо, земляничное варенье, наверное, самое вкусное)) ну для меня точно))
Вербусь     

[Irino4ka]

Вербочка  какая красотища-вкуснотища... объеденье просто)))

У нас в этом году год не клубничный... увы...

[Котюня]

Мое любимое варенье клубничное  поэтому ням ням 
Вербочка 

[Галчонок]

Спасибо!
Можно и мне ложечку!
 

[ЛяляФа]

ммм  спасибо, земляничное варенье, наверное, самое вкусное)) ну для меня точно))
Вербусь     

это не земляничное.. оно, как ни странно, горчит.. а именно клубничное.. обожаю его.. такая вкуснятина 
только лимонку не добавляю, когда варю))))

[ЛяляФа]

Вербочка  какая красотища-вкуснотища... объеденье просто)))

У нас в этом году год не клубничный... увы...

у нас наоборот.. все холмы усеяны.. скоро за ягодой))))

[DIKO]

  обожаю варенье из клубники...

[Kobra]

Вербусь Закинь сюда баночку 

[Айка]

Верба, какое у Вас красивое варенье получилось!!! Я восхищена!!

(кликните для показа/скрытия)

Извините, Вам не разрешено просматривать этот текст. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

[germania]

Няшка   супер....я теперь плодоножки ножницами срезаю.....

[risvir54]

Да,муторное это дело-плодоножки...Но вкуснотень неимоверная! А кислота для чего? Я тоже никогда не добавляла.

[Алисачудес]

Ааааааа!!!!! Хочу-хочу-хочу!!!!!! Сррррочненько, прямо умирааааююуууу!!!!

ссылка

[Верба]

Ториша, Irino4ka,  Котюня, Галчонок,  ЛяляФа,  DIKO, Kobra, Айка,  germania,  risvir54, Алисочка, очень рада, что вам понравилось  Всем заглянувшим в тему спасибо, что разделили со мной "клубничное настроение"

[Верба]

ммм  спасибо, земляничное варенье, наверное, самое вкусное)) ну для меня точно))
Вербусь     

Торишенька, к сожалению я ни разу не пробовала земляничного варенья - у нас земляника  редкость    это муж насобирал полевую клубнику ( я сама не собиратель - ни грибы, ни ягоды собирать не люблю и не умею  )