Куриная отбивная в картофельном кляре.

[Зайка_Я]

12

Куриная отбивная в картофельном кляре

Курочка получается сочная, картошечка хрустящая

Ингредиенты:

- куриная грудка(средняя, крупная)
- 6 средних картофелин
- 1 яйцо
- 1-2 ст.л муки
- соль, приправы по вкусу
- масло для жарки

Приготовление:

- Курицу порезать на порционные кусочки (узкие тоже получаются очень вкусные), отбить(в пакете), посолить, посыпать любимыми приправками
- кляр: картофель потереть на мелкой! терке, хорошенько отжать, посолить, добавить яйцо, муку
- каждый кусочек окунаем в муку, затем кладем в тарелку с кляром и распределяем по отбивной картофель
- обжариваем на раскаленной сковороде(огонь чуть меньше максимального или максимальный) с маслом до золотистой корочки с обеих сторон
Вкусных вам моментов)

[Eva537]

Похоже делают Колдуны, только внутри говяжий фарш. Я бы в духовку поставила не надолго, возможно под фольгу или под крышкой.
Спасибо, попробую.

[Снежка29]

Не обычно, но наверно вкууусно   

[Добробабушка]

Зайка спасибо!!! будем делать ...в закладки до праздников  и едоков ..

[Оптимист]

Эх! Слюной захлебнусь! Кто бы приготовил!