Баранья ляжка в духовке!

[germania]

25

Баранья ляжка в духовке!



ссылка

В прошлом году - мое  блюдо -  баранья нога в духовке - принесло победу в конкурсе... Еще не раз мы лакомились этой вкуснотой...Вот и сегодня в праздничный день приготовила баранью ляжку в духовке...получилось и красиво и вкусно!!!!

[лида74]

Германечка........

[germania]

Германечка........

Лидочка!

[Айка]

Германия, красота!!!
даже отсюда видно , насколько мясо пропеклось, мягкое. Небось во  рту тает..)))

[germania]

Германия, красота!!!
даже отсюда видно , насколько мясо пропеклось, мягкое. Небось во  рту тает..)))

Муж торопыжка все норовил не дать блюду - выстояться....но я грудью встала на амбразуру и не дала раньше времени вытащить ногу...Мясо - дошло - нежное, мягкое и ароматное...Муж его хорошо нашпиговал всякой всячиной

[attach=1]

[Татьяна]

Ольга!!!  А я-то думаю-чего бы мне хотелось вкусненького заделать и съесть?)))))

[germania]

Ольга!!!  А я-то думаю-чего бы мне хотелось вкусненького заделать и съесть?)))))

Танюша, делов то особо и нет все само по себе варится - парится!!!!!
А потом на завтрак так хорошо бутер с этого мяса перекусить!!!!!

[Рома]

хачуууууу 

[germania]

хачуууууу 

Эхххх Ромыч   жаль, что ты далеко   закусили бы на славу!!!!

[attach=1]

[Сибирь]

Олечка, убила)) С нежненьким жирком, соком исходящая баранинка.  Мне придётся вертел летом сварить, чтоб быть достойной ученицей. Расскажи по секрету, что оливкового цвета в разрезе?, Про зелень помню, это она или чеснок позеленел?

[germania]

Олечка, убила)) С нежненьким жирком, соком исходящая баранинка.  Мне придётся вертел летом сварить, чтоб быть достойной ученицей. Расскажи по секрету, что оливкового цвета в разрезе?, Про зелень помню, это она или чеснок позеленел?

Это - чеснок - становится такого цвета   он парится и соком пропитывается...зелень зимой - "слабая" а корешков (петрушки и сельдерея) у меня не было...но положили  морковку и чеснок

[attach=1]

[attach=2]

[germania]

Танюша, делов то особо и нет все само по себе варится - парится!!!!!
А потом на завтрак так хорошо бутер с этого мяса перекусить!!!!!

[ЛАПУЛЯ]

 

[germania]

Рада, что оценили!!!!!

[машмаш]

Ммм,какая она сочная  вкуснота..Германия,в Ваших руках все обретает такой красивый , изумительно вкусный вид....что хочется сразу же бежать на кухню,готовить сей шедевр...попытаюсь то же самое проделать с говядиной...баранину не люблю....с детства..спасибо за рецепт