Малосольные огурчики (в пакете)

[Irino4ka]

2

У нас появились первые кубанские овощи - огурчики! Сначала все мы вдоволь наелись свежих огурцов, а потом моих мужчин дружно потянуло на солёненькое))) Я решила приготовить малосольные огурцы по быстрому рецепту - в обычном пакете. Этот способ засолки мне  очень нравится своей простотой и минимумом заморочек... А огурчики получаются ароматные, вкусные и хрустящие! И самое главное - огурцы в пакете малосолятся очень быстро. Может быть кому-то пригодится такой способ засолки)))

Продукты:
огурцы - 1 кг.;
соль - 2 ст.л.;
сахар - 1 ч.л.;
чеснок - 1 головка;
укроп, листья хрена, лавровый лист - по вкусу.



Берём некрупные огурчики.


Хорошенько моем их и обрезаем с обеих сторон.


Выкладываем в пакет, добавляем соль, сахар и нарезанный чеснок.


Добавляем зелень - у меня был укроп, лавровый лист и молодые листья хрена.


Завязываем пакет и отправляем на ночь в холодильник.


Огурчики готовы. Приятного аппетита!